愛上花草茶-芳香萬壽菊、剪枝、水栽、種植

冷飲-熱飲Amanda

愛上花草茶-芳香萬壽菊 ，多年前旅遊苗栗於田媽媽餐廳用餐，餐桌上玻璃水壺內漂浮著一節綠葉植物，顯現淡淡茶色，裊裊的水煙飄出淡淡的香草氣味，詢問後才知是芳香萬壽菊茶。喝過乾燥香草沖茶，還沒飲用過新鮮香草茶，才喝上一口我就此也愛上它了。

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章節段落

愛上花草茶-芳香萬壽菊

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萬壽菊可熱飲，夏日也適合冰飲，夏天我還會搭配薄荷，偶爾也會添加少許果丁或果醬。 上圖2021年拍攝

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上圖 2022/7月拍攝

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特地到花市找萬壽菊，問了好幾個攤位才找著，老闆說花期已過大都不栽種因此不敢進貨，這時間會找萬覺肯定是識貨人，知道如何使用枝葉。
萬壽菊枝葉除了可以沖茶飲，嫩葉還可以煎蛋，不過我還沒嚐試過，最特別的是還有防蚊作用。

延伸閱讀 : 薄荷香草水果茶 (芳香萬壽菊、薄荷茶飲)

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有一回到花蓮兩日忘記交代家人幫忙澆水，也可能那幾天風大，回到家發現萬壽菊樹枝都折斷了，只能忍痛都剪下來拿來沖茶喝。
剪完枝芽隔天發現後陽台蚊子又變多了，果然萬壽菊真的有防蚊效果。

香草沖茶很簡單，剪下一段枝芽清洗乾淨，置入水壺沖入約80-90度熱開水浸泡一會即可飲用，還可以回沖，不過千萬別套上蓋子，翠綠枝芽會變成咖啡黃。

不套蓋子除了不變色還能聞到飄出香氣，品香茶也聞香茶，一舉兩得。
夏天也可以製冰鎮飲用，或者填裝入冰塊盒製成冰塊，隨時都有香香的茶可飲用。

2020/3/4日補充

芳香萬壽菊種植

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現在我種了好多萬壽菊，會定期整理剪枝，種植或沖茶。

水栽必須勤換水，觀察根鬚長度大約20天左右可以移入泥土種植。
所以我家的萬壽菊盆栽好多好多，也時常分送給親朋好友。

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萬壽菊剪枝、水栽

剪下萬壽菊枝枒約20-25cm(太長會枯萎)，去除底下葉片，插入花瓶或水瓶。上圖左邊玻璃杯是剪枝3天，右邊剪枝25天以上。

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水栽約兩天就會看到根鬚，上圖是三天的根鬚。一部分則還沒長出根鬚。每天換水如有浸泡水中枯萎的葉子記得去除。

只要每日換水，水栽二十多天一樣能長出新芽。(上圖)

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上圖水栽至少超過25天，根鬚已經很茂密，長度約2-3cm，沒有根鬚的則是新剪枝。

萬壽菊種植

確認根鬚長度足夠，約2-3cm可種植，準備較深花盆，一般種植泥土即可，如果比較黏的土必須搭配小石子(可詢問花市園藝商店，摻雜泥土的小石子)。

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泥土如果不夠肥沃可預先拌入少許有機肥料，再依盆栽寬度植入。
上圖種植第三天，第一次嘗試植物4棵。原本都用瘦長型盤栽只植入1-2棵。

栽種初期兩天最好擺放戶外陰涼處，每天澆水一次，植栽穩定就可以移往陽光下。

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