芥菜干-梅乾菜-菜干滷五花肉最美味
醃漬芥菜干是冬天的事情，過年前在娘家休養身體，鄰居送來兩大棵芥菜，我跟媽媽倆人根本吃不完，突然思念起爸爸曬的菜乾，跟媽媽商量後決定曬芥菜乾。只不過冬天太陽不像夏日那樣炙熱，曝曬菜乾需要多花些時間，萬一又遇到陰天或是下雨又得延長。
蔥花炒雞丁-雞丁蛋炒飯、十分鐘上菜
今天弄的這個簡單的料理「蔥花雞丁」可以煮好直接配在白飯上吃，還可以做其他的搭配。我最喜歡的就是和炒飯拌在一起，是我很喜歡的一道料理。
菜脯蛋 蘿蔔乾煎蛋 搭配清粥最棒小菜
菜脯蛋是搭配清粥最棒小菜 ，蘿蔔乾煎蛋是搭配清粥最棒的小菜，消夜美食最常見，不過比較常見到的名稱是”菜脯蛋”這是台語的蘿蔔乾名稱。
花枝丸章魚燒、絲瓜煮鱈魚丸、滷貢丸、丸子蛋花湯-颱風季節備用菜
喜歡用細絞肉做各種口味肉丸子因為簡單又快速，但是魚丸製作不是很容易因此大多會買市售品，特別喜愛鱈魚丸、虱目魚丸，老公跟孩子則喜愛貢丸跟花枝丸。
關子嶺美食-懷香食堂、在地人推薦必吃、食尚玩家推薦
關子嶺美食 懷香食堂是在地人推薦必吃 ，台南關子嶺最知名的是溫泉，我們不來泡溫泉倒是來嚐美食，此次是養鴨場的黃清安先生帶路要我們一定得來這裡用餐，大夥也樂得享用一餐當地美食。懷香食堂就位於儷景溫泉會館對面，山上大多是土雞城，之取名為食堂就是為了做區隔，不只賣土…
