冷泡咖啡 濃醇好喝
冷泡咖啡用的是濾掛咖啡,姪女跟小農購買的濾掛咖啡,送給我將近100包,秋冬我常沖泡,但是夏天太熱,白天我又不開冷氣,實在無法喝熱咖啡。冷泡咖啡好喝嗎?這肯定是您心中的疑問。只要您選的是好咖啡,我敢保證…非常好喝,而且會上癮。
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冷泡咖啡用的是濾掛咖啡,姪女跟小農購買的濾掛咖啡,送給我將近100包,秋冬我常沖泡,但是夏天太熱,白天我又不開冷氣,實在無法喝熱咖啡。冷泡咖啡好喝嗎?這肯定是您心中的疑問。只要您選的是好咖啡,我敢保證…非常好喝,而且會上癮。
五味淡菜是我最愛的淡菜料理之一,雖然水煮淡菜本來就很好吃,但是!每次總因為五味醬而忍不住多吃幾顆淡菜,也幸好淡菜本身就是低脂高蛋白。
九尾雞蛤蜊湯是以九尾草做基本,九尾草是一種藥草,其實原名是狗尾草(台語發音),因為開的花朵像狗尾巴而命名。狗尾草又名通天草也適用於發育及增強體力,依據本草綱目記載,性溫潤,不燥不熱,開脾、降胃火。很多土雞城,台式料理可見到這鍋湯,也有餐廳把它做成藥膳火鍋。
芒果冰沙、雪泥是夏天最棒的冰品之一,自己做原汁原味,更重要的還是衛生、美味又能消暑。台灣芒果香又甜,無論是哪個品種幾乎都不需要再添加砂糖做調味。
馬鈴薯蛋沙拉大部分食材都用電鍋蒸煮,我大約有20年沒做過馬鈴薯沙拉了,因為我很愛這個沙拉又怕失控吃太多,乾脆就不做,偶爾買個沙拉麵包,或是在餐廳自助吧挖一杓解饞。