懶人創意料理-泡麵煎餅 ，前幾天在逛youtube的影片時候，看了好幾個大阪燒的影片，當天的午餐就突發奇想來做個類似的東西。
雖然外表看來不怎樣，但是口感是Q的還有濃濃蛋香，味道出乎我意料之外，連媽媽看到也稱讚有創意，所以就只拍了成品。
材料其實很簡單：用了兩小包泡麵的麵體，不需要裡面的調味料。
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懶人創意料理-泡麵煎餅
兩顆蛋，和自己想加入的材料，這次我用的是德式香腸加上韓式泡菜。
首先先準備煮開幾碗水把泡麵先煮熟，之後用濾勺把麵給撈出來。降溫放涼。
碗裡打入兩顆蛋，攪拌均勻後把剛剛煮好的麵加入和在一起，不必加任何澱粉喔。
德式香腸用少量油煎熟，切小段。
再次熱鍋倒少許油，把加了蛋液的麵給倒進去鋪平，盡量不要有空隙。
把想加的食材給鋪上去，然後鍋蓋把蛋燜熟，連翻面都不用。
如果想吃蛋的原味可以連調味料都不需要加，這次的我則是有加了一點黑胡椒，做完了之後在灑上一些海苔粉。
泡麵也可以有很另類的吃法，有興趣可以嘗試看看哦！ 米可料理/攝影
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