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Amanda生活美食料理

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標籤: Amanda食譜

烤蛤蜊-氣炸烤箱料理

十分鐘料理Amanda2022-06-29
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烤蛤蜊完全不需要顧火,只要把它丟進氣炸烤箱6-8分鐘就可完成,聚餐、烤肉不用點炭火不怕煙燻。我偏愛原汁原味除了…

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Amanda食譜懶人包-石斑魚料理

amanda食譜懶人包Amanda2022-06-26
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以前石斑魚、龍虎斑都不便宜,只有餐廳、年節宴客才會採買。現在每隔幾年就會一波低價,趁這時候可以多吃。石斑、龍虎…

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紅燒獅子頭 萬用壓力鍋料理

壓力鍋、萬用壓力鍋料理Amanda2022-04-07
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紅燒獅子頭各家風味不同,調味比例也可因自己的飲食習慣做調整,亦可依個人喜好捏中型或貢丸大小肉丸,煎或油炸做出口…

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蛋絲 日式料理必備食材

十分鐘料理Amanda2022-01-220
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雞蛋絲是日本料理常見的點綴配菜,雖然用量不多但是擺上去就為這道主食、菜餚增色不少。蛋絲做法與與蛋皮很接近,只要…

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生菜鮮蝦、粽子創意料理

剩食料理Amanda2021-10-05
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生菜鮮蝦粽 是以生菜蝦鬆的概念來做這一道,蝦鬆加的是油條,這裡我改加堅果。這道雖是粽子創意料理,但是也可以不添…

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Amanda食譜- 一日三餐懶人包

amanda食譜懶人包Amanda2021-08-030
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一日三餐煮什麼?吃什麼?好多朋友跟我反映,希望有更方便搜尋的食譜懶人包。因此花了一點時間編排這篇一日三餐懶人包…

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電鍋料理王 廚房大小菜電鍋就能做
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理
30分鐘動手做健康醬
30分鐘動手做醃漬料理
高尿酸症飲食與治療
糖尿病飲食與治療(2020修訂版)
高血壓症的飲食與治療
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
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