節日-年菜 / 自己煮 / 蔬菜-菌菇 / 魚-海鮮 年菜-花團錦簇-芋頭燉燴海鮮 by Amanda2019-08-052020-04-241 時常聽鄰居媽媽叨念著偶燉（芋頭燉）很好吃，是一道古早味宴客大菜。只知道說的是芋頭，但是我沒吃過更沒看過，熱愛料理的個性自是追問到底。可惜這位媽媽年紀大 … Read More
料理影音 / 無油煙料理 / 節日-年菜 / 米製品-粿-糕點 / 米飯料理 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 自己煮 / 蛋、豆、花生、海帶 / 鑄鐵鍋-陶鍋料理 / 魚-海鮮 Amanda的料理影音-台灣小吃、家常菜簡單做 by Amanda2019-04-032020-04-240 Amanda的除了拍攝圖片，有時間也會拍攝料理影音，包含有台灣小吃、家常菜、烤箱料理、電鍋料理、食材處理、鍋具保養，還有專對端午拍攝的包粽子系列，包含 … Read More
剩食料理 / 十分鐘料理 / 料理影音 / 清冰箱料理 / 烘焙-早餐-點心 / 米飯料理 / 自己煮 / 蛋、豆、花生、海帶 十分鐘上菜-蛋餅飯糰-飯糰也能這麼作-影音教學 by Amanda2019-03-172020-04-246 兩個人的晚餐不好煮，煮少了米飯難吃，煮多了一吃好幾餐，因此我時常得在中午時把剩飯處理掉，做成飯糰方便又快速，或者有些人喜歡早餐吃飯糰也可以在晚上多煮些 … Read More
台灣小吃 / 水餃-煎餅 / 烘焙-早餐-點心 / 自己煮 蔥油餅-蛋餅皮-燙麵法-免揉麵食輕鬆做 by Amanda2019-02-242020-04-242 很多人喜歡在早餐或下午茶時間吃一片蔥油餅或蛋餅，而在油品出現問題後，這些原本是小吃攤的熱賣食品卻也得經過三思才敢下手購買。其實這兩種都是非常簡單的麵食 … Read More
amanda食譜懶人包 / 主菜類-食譜懶人包 / 主食類-食譜懶人包 / 湯-鍋-藥膳 / 無油煙料理 / 節日-年菜 / 米製品-粿-糕點 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 自己煮 / 蔬菜-菌菇 Amanda食譜懶人包-年菜輕鬆做-年菜改造 by Amanda2019-01-312020-04-240 傳統家庭總在過年前準備各種食材祭拜祖先，也準備除夕夜年菜。 新新人類當然還是希望選擇下單訂購，不過礙於長輩的習慣總免不了得下廚做幾道。 怎麼做才能滿足 … Read More
節日-年菜 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 自己煮 刈包-割包-虎咬豬-尾牙吃掛包 -自己做美味又便宜 by Amanda2019-01-192020-04-242 刈包又稱為割包、掛包、虎咬豬，北部習俗尾牙會吃割包或潤餅，只是我也搞不懂為什麼尾牙要吃刈包，印象中從小到大在屏東從沒聽過這種習俗。查詢資訊原來尾牙吃刈 … Read More
米飯料理 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 自己煮 三杯雞炊飯-陶鍋料理一鍋煮 by Amanda2018-11-102020-04-240 三杯雞炊飯-陶鍋料理一鍋煮 ，家裡櫃子上真是鍋滿為患，哈～其實是陶鍋多到讓我很滿意的狀態。很多朋友都不清楚陶鍋可做那些料理，總以為只能燉湯，其實這是錯 … Read More
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