台灣豬-陞煇食品豬肉年菜 諸事如意、福氣圓滿又澎湃
台灣豬好吃除了養殖還有屠宰處理方式，豬肉料理、香腸、臘肉都是過年必備。陞煇食品是處理豬隻的上游廠商(屠宰、加工、銷售等)。雲林在地經營75年，肉品都採用在地100%檢驗合格牧場，也是全台58間合格屠宰場之一。高品質新鮮肉品、醃漬肉品以及熟食品採用豬肉品質可安心…
鮮奶燉飯-焗烤燉飯-剩飯大改造
鮮奶燉飯-焗烤燉飯-剩飯大改造 ，燉飯其實一點也不難，我常用前一餐剩下的冷飯來做，加上材料變化就是一道營養簡餐。一種口味的燉飯可以搭配許多不同的材料，看自己的心情想搭配什麼就搭配什麼。有時也會把燉飯再加碼作成焗烤，一種飯兩種吃法。
松阪豬肉蔬菜湯
松阪豬肉蔬菜湯 每回氣象一宣布颱風即將襲台，大家搶著上菜市場採購魚、肉、蔬菜，上超市採買泡麵、零食，而我幾乎都是閒賦在家。因為平常逛美式賣場就會採購生鮮，因此冰箱隨時都準備有魚、肉，蔬菜也隨時準備幾樣在冰箱，媽媽曾經笑我冰箱食物可以吃一個月，這說法是誇張了些，…
韓式松阪肉泡菜炒飯-米可實作
韓式松阪肉泡菜炒飯-米可實作 ，炒飯對於我來說是極好上手的一道料理，而且又很方便，材料加一加也可省去炒其他菜的功夫，雖然這樣常常被媽媽念說不加菜都沒有營養。 媽媽工作忙，午餐我自己打理，會請媽媽晚餐多煮些飯，隔天午餐我就可以做炒飯，不必外食吃些油膩又貴的便當。…
迷迭胡椒松阪肉佐蔬果醬
迷迭胡椒松阪肉佐蔬果醬 ，只需一片300g松阪肉即可做出兩人主食套餐，採用非常簡單的料理方式，只要用心擺盤也可以呈現出餐廳佳餚氛圍。一向不愛吃豬肉的我居然也被這松阪肉給著了迷，說來還是畜牧者用心讓這塊豬肉不僅少了肉腥味，口感佳也變得更美味。
