第一次煎魚-差點釀成火災烏龍糗事

 不敢說自己多會作菜,平時作的都是家常菜,精緻大菜認識的多會作的也沒幾道,更精確的說是懶的準備食材,也懶的花時間料理,畢竟家常菜既快速也較受家人喜愛。 回想我的作菜學習過程倒是滿有趣,也不像許多人是被逼進廚房,雖然我的啟蒙老師是爸媽,不過除了小五時被媽媽要求學…

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烹飪小技巧-小撇步-偷吃步

烹飪小技巧-小撇步-偷吃步 ,打從小五學做菜,不認識蔬菜更不懂怎麼整理蔬菜,還時常把空心菜跟波菜給搞混,小六開始媽媽分配給我一個重要的任務,每天早上到家門口跟攤販買菜。 不懂怎麼買菜也不會挑菜就隨便買,攤販叔叔知道我不會挑菜,總會給我意見或是幫我搭配。

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