蒜苗炒薄鹽鯖魚

薄鹽鯖魚或是鯖魚一夜干都是冷凍品,疫情關係很多家庭都會儲備冷凍魚、海鮮。鯖魚肉已經剖開也比較薄,因此不太太需要預先退冰,使用前再取出連同包裝沖水,很快就會退冰。這次用的魚是外甥銷售的,單片包裝已經去頭去尾,而且魚骨也都去除,切塊或料理都更容易。

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Amanda食譜懶人包-十分鐘上菜

Amanda食譜懶人包-十分鐘上菜 ,十分鐘料理一道菜並非難事,有些料理更是只要五分鐘。 不論是否需要開火,很多食材都能在短時間內處理完成。 雖然是快煮料理不過也包含有涼拌、快炒、煮、油煎、油炸…..葷食、蔬食、素食等等。

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茄汁鯖魚 十分鐘上菜、薄鹽鯖魚這樣煮也美味

茄汁鯖魚 十分鐘上菜 ,茄汁的料理千百種,熟悉醬汁的作法後,不管要替換什麼樣的肉類,都可以讓你得心應手,不僅烹飪時間短,作好直接澆在白飯上配也是一番風味。低鹽醃漬鯖魚很多人都以為只可以乾煎,其實加蔬菜醬汁水煮風味特殊也很下飯。低鹽鯖魚最好是選購真空包裝而且是冷…

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