Amanda食譜懶人包-三杯料理、宮保料理
Amanda食譜懶人包-三杯-宮保料理 ,三杯料理就跟肉燥一樣代表的就是下飯好味道。不論是葷食或素食只要加入這些了辛香料,就是美味。
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Amanda食譜懶人包-三杯-宮保料理 ,三杯料理就跟肉燥一樣代表的就是下飯好味道。不論是葷食或素食只要加入這些了辛香料,就是美味。
麻油雞炒飯-不一樣的麻油雞飯 ,最近天氣太過濕冷實在不想下廚,也因此我家除了鍋就是大鍋菜,再煮一鍋白飯就解決了,真是懶到極點。前一天多煮了一些白飯,這次用的是池上月光米,好吃的米又是新米我不想煮太軟,這樣有剩飯也可以拿來炒飯才不會太過軟爛不好吃。
立冬大家都在燉補,前兩週才吃過麻油雞今天就不煮,改作乾炒花雕雞。黃昏的雞肉攤賣的雞肉夠成熟,新鮮肉質Q彈,不管是燉補、煮湯、紅燒都好吃。
燒烤七里香一直是老公最愛的燒烤,而我原本是不敢吃,被他辦逼迫誘惑,現在跟他一樣愛吃燒烤七里香。 不過住家附近找不到好吃的燒烤,烤肉攤,也因此已經好久不曾吃燒烤,而好吃的油炸倒是滿街都是,不過吃來香味總是不同。
椰漿咖哩雞 用咖哩粉煮咖裡我總愛添加椰漿,喜歡熬煮過程中飄出的陣陣椰香,只是咖哩粉煮沒有咖哩塊那麼方便,有些前置作業得預先作好。