樹子蒸虱目魚肚-電鍋料理
樹子蒸虱目魚只要用電鍋就可以輕鬆完成,不僅免顧火、無油煙,料理速度也很快。現在市面上很容易買到無刺虱目魚肚,購買時可多詢問。好多孩子不吃魚,給他們無刺魚食用意願會比較高。
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樹子蒸虱目魚只要用電鍋就可以輕鬆完成,不僅免顧火、無油煙,料理速度也很快。現在市面上很容易買到無刺虱目魚肚,購買時可多詢問。好多孩子不吃魚,給他們無刺魚食用意願會比較高。
蒜蓉蠔油蒸虱目魚肚,虱目魚料理很多變化,我愛用電鍋蒸魚。做清蒸首先必須挑選一片新鮮無刺虱目魚肚,把炒好配料鋪放上去,最後擺進電鍋蒸就完成。
四季豆炒蝦鬆只需10分鐘就可以上菜,四季豆跟長豆不一樣,四季豆也就是敏豆(台語),可炒可炸,切丁拌炒可縮短料理時間,如果切長段,拌炒的時間會多一些。
椒鹽鱸魚風味略重一些,不過香辣又非常下飯,烹調做法也簡單,使用的辛香配料都是一般家庭常用,傳統市場、超市賣場都能找到,鹹度、辣度都可依個人喜好做增減。
五味淡菜是我最愛的淡菜料理之一,雖然水煮淡菜本來就很好吃,但是!每次總因為五味醬而忍不住多吃幾顆淡菜,也幸好淡菜本身就是低脂高蛋白。