香菇竹筍瘦肉羹-炸油蔥、醃漬肉羹-料理影音

喜歡喝羹湯以往想吃肉羹大多買現成的肉羹條,後來發現很多有奇怪添加物,又很擔心肉品有問題。有段時間常在熟識的攤位吃香菇肉羹,湯頭味道是老公喜愛的,肉也很嫩,除了味精加太重之外幾乎無可挑剔,但我感覺這肉羹條應該也添加了嫩肉精,這吃多了對身體不好。

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竹筍海鮮粥-竹筍去殼-切絲 -影音直播教學

竹筍海鮮粥-竹筍去殼-切絲 ,買了一大支竹筍,煮粥當然是用不了這麼多,1/3煮粥,2/3煮了竹筍辣味肉燥,夏天又開始吃粥的日子,辛苦工作的老公每天下班回到家總是熱到沒食慾,有時一天只吃這一餐,此時也唯有粥能讓他輕鬆入口。兩個人的餐點我幾乎都配合他,不是清粥就是…

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蛋餅飯糰-飯糰也能這麼作-影音教學

蛋餅飯糰用的是平常吃的白米飯,原本用的都是前一餐的剩飯。主因是兩個人的晚餐不好煮,煮少了米飯難吃,煮多了一吃好幾餐,因此我時常得在中午時把剩飯處理掉,用蛋餅做成飯糰方便又快速,或者喜歡早餐吃飯糰也可以在晚上多煮些米飯。

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