跑遍全台嚐美食-田媽媽餐廳招牌菜-食尚玩家推薦

食尚玩家推薦-跑遍全台嚐美食-田媽媽餐廳招牌菜 ,2014年底我非常忙碌,除了趕書稿,農業旅遊,還參與田媽媽招牌菜評選工作,跟著阿芳老師及農委會,CAS長官們共同參與書審,蔡季芳(阿芳老師)長期輔導田媽媽餐廳對於每一家餐廳特色聊若指掌,提醒我哪幾家除了招牌菜還…

苗栗-雲也居一 飄在雲霧中的客家薑料理 -二訪-食尚玩家推薦

距離一訪已經好長時間,雲也居一在田媽媽餐廳中風評不錯,此次再訪又能品嘗我思思念念的薑料理,對於外頭飄緲雲霧更是期盼。 不過前些時候中南部常下大雨,一行人反倒更擔心下雨,果真雲兒忽而藍忽而灰,就是不見雲霧飄過來,後來想起上次來是冬天,難到是冬天才能見到雲霧飛過。

古早味炸蛋酥 少油做法 失敗解救法 影音

炸蛋酥是很百搭的台菜食材,沙鍋魚頭、滷白菜、包春捲都很適合加蛋酥,炸的酥香的蛋酥也有人說是蛋臊,就像肉臊一樣香。第一次吃到蛋酥,是在老公朋友家吃火鍋,見朋友太太一直往鍋中倒蛋酥,當時我想不透怎有人這麼愛蛋酥。