雞腿三明治-烤雞腿
市面上的雞腿漢堡或三明治,不是裹粉油炸就是油煎,油膩也不符合健康需求,家人喜愛燒烤,用烤箱沒有油煙對下廚者健康也不造成威脅,烤雞要好吃自然是外皮烤出油脂,而肉質不能乾柴,美味關鍵還有醃漬。
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市面上的雞腿漢堡或三明治,不是裹粉油炸就是油煎,油膩也不符合健康需求,家人喜愛燒烤,用烤箱沒有油煙對下廚者健康也不造成威脅,烤雞要好吃自然是外皮烤出油脂,而肉質不能乾柴,美味關鍵還有醃漬。
吃膩了早餐店一成不變的口味嗎?拆開即食的香燻雞胸肉有胡桃木以及迷迭香風味。我愛下廚也常自己準備早午餐,看著冰箱的食材吃久了也開始覺得乏味,發現老品牌的台畜肉品又有新品上市,胡桃木香燻雞胸肉有煙燻香氣,還有很多人喜愛的迷迭香,兩款都是方便的即食品,看著美食我又有…
芝初芝麻-冰心沁涼-夏日輕食涼飲美味又健康 ,我熱愛堅果尤其黑白芝麻是最常使用,尤其黑芝麻不僅香氣濃郁更是高鈣食物,在料理上桌時撒入一些芝麻粒可增加香氣,準備醬料時也會適時拌入一點芝麻醬,更愛在製作土司麵包加入黑芝麻粉或芝麻粒,除了補鈣也增添風味。 夏天氣溫…
涼拌小黃瓜在台灣小吃佔有重要地位,它會出現在米糕還有部分油炸食物上,酸酸甜甜非常爽口又能解膩,也有人只加砂糖不加醋。
Amanda食譜懶人包-番茄料理 ,牛番茄、黑柿等大型番茄應該算是蔬菜,因此總被拿來做料理,小時候我可是拿它當水果吃。小番茄品種多,從以前的聖女、桃太郎、玉女,到現在品種多倒數不清當然都是當水果,也會加入沙拉或果汁。