Amanda生活美食料理

早餐、下午點心用米穀粉就可以做一份健康美味煎餅，加點蔬菜、蛋，營養都很足夠，為一天的開始增添活力。擔心來不及準備蔬菜，可在前一夜洗切好擺放冷藏，預先備好米穀粉用量，一早也不會手忙腳亂。做法真的超簡單，食材全部拌一拌成為濃稠米糊狀就可以下鍋煎了。

麻油雞花生米油飯，米糕、油飯都是年菜、宴客會上桌的佳餚。年節就是要吃花生吃了有好事發生喔，所以我特別在米糕裡面加入花生粒，除了增加香味也取諧音年節有個好彩頭。麻油雞花生米糕做法真的超級簡單，泡了米，料炒一炒填入竹蒸籠，進電鍋蒸簡單又不費時，除夕、年節都可以輕鬆…

士林官邸時常有花展而且都是免費，這裡是免費景點非常適合親子 一家大小，輪椅、娃娃車都方便進出。其實我一直以為它很遠交通不方便，沒想到就在士林捷運站旁，好久沒追花了在賞花快報粉絲團看到梅花開了，雖是暖冬也知道花應該不多，不過好天氣還是可以走走，還意外發現官邸食堂…