鮭魚海鮮鍋-簡單煮也有鮮甜好滋味
鮭魚海鮮鍋 簡單煮也有鮮甜好滋味 ，年後相信有不少人跟我一樣，冰箱裡還塞了許多蔬菜及海鮮，過年前特地跑了一趟Costco買了鮭魚跟小卷，分裝儲存在冷凍庫。
海鮮咖哩火鍋 蔬菜湯底-自製火鍋丸 影音
海鮮咖哩火鍋-蔬菜湯底-自製火鍋丸-丸子影音教學 ， 吃火鍋就是要熬湯底才能喝到真正健康美味湯頭，我喜歡用大量蔬菜做湯底，再視火鍋種類選擇搭配豬排骨或魚骨，而豬排骨偶爾我會改用仿土雞腿煮成雞湯火鍋。
剝皮辣椒雞湯-乾炒式-對抗病毒去寒暖身好湯
剝皮辣椒雞大多煮清湯，我愛喝湯這一點跟爸爸很像，但是媽媽就不喜歡喝湯，每回總叨唸我跟爸爸做菜煮一大鍋湯給誰喝，我們父女還真把整鍋湯喝光光嚇到她。這一道是剝皮辣椒雞改良做法，若你還是習慣湯多，可在燉煮時多加3-5倍水，湯水只要不過多依然可以嘗到鮮甜美味又微辣雞湯…
上海鄉村江浙功夫菜-團圓年菜精緻味美料好實在
知名江浙菜上海鄉村推出年菜囉，曾在新莊晶宴會館嘗過多道經典功夫菜非常喜愛，當時是由廚房料理新鮮上桌。這次品嘗的是年菜系列，全都是冷凍品，與餐廳嚐到的口感味道會有差異嗎呢？
牛肉蔬菜香辣鍋-禦寒補血健康鍋
牛肉蔬菜香辣鍋-禦寒補血健康鍋 ，COSTCO會員卡辦了兩個多月終於有少許時間踏進賣場，說來好笑我辦卡主要是為了買牛肉，不誇張，同樣的價錢在這裡可以買到1.2倍份量。 天氣冷吃鍋最舒服，買回的牛肋條我就拿來燉牛肉鍋，加些辣味再帶著微酸的天然蔬菜湯頭，喝起來真過…
