低碳-低醣瘦身-分類文章彙整。 @Amanda生活美食料理

低碳-低醣-綠拿鐵-瘦身-不挨餓輕鬆瘦身5.5-6kg

By Amanda on 2018-07-04

低碳-低醣-綠拿鐵-瘦身-不挨餓輕鬆瘦身5.5-6kg ，花了很多時間寫這一篇瘦身文章，首先聲明：我瘦身是為了健康不只是為了漂亮好看，所以每一餐我都會吃不會讓自己餓肚子，也不採取太過偏激快速瘦身方式，必須說這是我的減肥瘦身經歷中最輕鬆也最省錢的一次。

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粽子創意料理-粽子改造美味料理 -影音教學

By Amanda on 2018-06-20

粽子創意料理-粽子改造美味料理，每年端午節還沒到就有人開始煩惱節日後怎麼處理冰箱裡的粽子，的確，每一年端午後總聽到許多哀嚎聲音，每天都吃粽子怎都吃不完，感覺快變成粽子臉了，吃得好怕可又不敢浪費食物。

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美膳雅Cuisinart蒸鮮鍋-蒸的好健康美味好鮮甜

By Amanda on 2018-04-23

美膳雅Cuisinart蒸鮮鍋-蒸的好健康美味好鮮甜，無油煙料理是正夯議題，相信很多掌廚者跟我一樣，不想吸油煙傷害自己的健康。或許你會以為蒸鮮鍋就是另一台電鍋？那可就大錯特錯，相較下蒸鮮鍋比較像蒸籠，但是又比蒸籠更實用。

除了有蒸架還有容器盛裝食物，烹調方式同樣是利用蒸汽，不過是快速蒸煮因此更能夠保存食物的鮮甜美味及色澤，現在我可是每天用它做菜，不僅不必吸油煙還更輕鬆料理，有好多道美味蒸鮮料理。

以下示範和風麻醬雞絲、蒸蔬菜、半熟蛋、珍珠丸子、蒸綠花椰菜、蒜辣醬豆豉蒸魚、蒜辣魚醬汁蒸煮豆腐、蒸海鮮+湯泡飯。

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炒麵-湯麵 | 素食 | 養生食譜

陪媽媽吃素-山藥蔬菜素炒麵

By Amanda on 2018-04-16

陪媽媽吃素-山藥蔬菜素炒麵，之前提過媽媽長年吃早齋，也因此從小我就知道素食者有哪些食物不能吃，這裡說的素食是宗教素(佛教及道教)，跟現在風行的蔬食料理是完全不一樣，若是家裡有長者吃素要特別注意，別讓他們誤食青蔥、油蔥、洋蔥、蒜頭、大蒜、韭菜還有比較不常見的蕗蕎。

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冷飲-熱飲 | 電鍋料理 | 養生食譜

鮮熬黑木耳露-紅棗黑木耳露-細火慢熬-電鍋燉煮

By Amanda on

鮮熬黑木耳露-紅棗黑木耳露-細火慢熬-電鍋燉煮，與平常喝到的黑木耳露作法略有不同，一般大多是採乾燥品，這一篇的作法是用新鮮黑木耳熬煮，與之前寫的紅棗黑木耳露不同，說來差異性不大，主要差別是食材部分，而新鮮的免浸泡更方便，用電鍋煮還免顧火，也不用大熱天邊煮邊冒汗。

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商業合作 | 料理邀稿 | 養生食譜

每天喝安怡，補鈣延緩骨流失，維持骨質密度、保養關鍵環節，讓我教學踏青都能維持良好行動力！

By Amanda on 2018-04-12

每天喝安怡，補鈣延緩骨流失，維持骨質密度、保養關鍵環節，讓我教學踏青都能維持良好行動力！安怡奶粉是我跟媽媽的貼心老朋友，我們母女倆一直有早餐喝安怡牛奶習慣，也因為安怡隨時為我們補鈣、做好關鍵環節保養，幫我維持行動力，才能讓我在這年紀還能夠拉著教學工具到處跑，教學時不管站立或走動數小時都OK，不但腳步輕鬆自在，彎腰屈膝也沒問題，還時常揹著相機與朋友們到處旅行、登山踏青。

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