麻油薑松阪豬
雪花松阪肉冷冷天氣最適合炒麻油薑，少許湯、少許米酒提味。這一道可說是10分鐘料理，因為雪花松阪肉不需久煮，快速…
年菜 蛤蜊蒜頭全雞湯
一鍋全雞湯作為年菜是再合適不過，全雞湯有各種不同風味，不想燉補就煮清淡點的蛤蜊蒜頭雞湯。煲雞湯一定要使用養殖時…
老菜脯鮭魚蛤蜊湯
老菜脯鮭魚蛤蜊湯，老菜脯也能煮魚湯不是只能煮雞湯，除了老菜脯、老薑還可搭配中藥材或是用現成燉湯包，鮭魚可以換其…
老菜脯白蘿蔔燉雞湯
老菜脯白蘿蔔燉雞湯主食材自然是雞肉，燉湯食材不僅只老菜脯還有多種天然養生食材，除非特殊體質或是健康問題，這些食…
黃豆芽燉鮮魚雞湯-微電腦多功能壓力鍋料理
黃豆芽燉鮮魚雞湯 這是我第一次用這樣的搭配煲湯，因為黃豆營養豐富，用了一條新鮮鱸魚，再搭配黑羽去骨雞腿肉，煲湯…
梅干老菜脯燉排骨湯
梅干菜跟老菜脯同樣是醃漬菜乾，沒料到這兩種搭配燉湯風味還不錯，為了避免菜干、菜脯風味消失，只要清洗乾淨就好，不…
