十分鐘料理 / 台灣小吃 / 台灣美食 / 宅配美食 / 氣炸鍋、氣炸烤箱 / 烤箱料理 / 無油煙料理 / 自己煮 / 養生食譜 / 魚-海鮮 余家海鮮鋪 台灣水產、進口海鮮零售批發 by Amanda2021-08-012021-08-030 余家海鮮鋪 是屏東佳冬鄉活魚養殖戶，原本只銷售海水魚苗、成魚為主，去年開始銷售自產以及親友養殖的魚，還有進口海產。為了維持各種海產 … Read More
冷飲-熱飲 / 台灣小吃 / 水果料理 / 無油煙料理 / 素食、蔬食 / 自己煮 / 養生食譜 蜂蜜檸檬水最佳比例 by Amanda2021-07-290 蜂蜜檸檬水或是檸檬蜂蜜水，說的都是同一種健康飲品，喜歡甜一點或酸一點呢?我最常喝的還是只有檸檬汁或檸檬片加水，偶爾才會加一點蜂蜜調 … Read More
台灣小吃 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 自己煮 / 蔬菜-菌菇 / 養生食譜 鹹水雞做法簡單 自己做新鮮衛生又美味 by Amanda2021-07-022021-07-300 鹹水雞又稱為鹽水雞也是台灣知名小吃，在小攤上販售真的不便宜，我非常介意食材新鮮以及衛生問題，所以吃鹹水雞機會非常少，我自己也僅只買 … Read More
失智照護飲食 / 無油煙料理 / 老人失智照護 / 自己煮 / 蔬菜-菌菇 / 養生食譜 / 魚-海鮮 鱸魚蔬菜燴飯 by Amanda2021-07-012021-07-040 鱸魚蔬菜燴飯 處理食材加上烹調時間約略只需20分鐘。是疫情下不想在廚房久待最好快速又能兼顧營養的餐點。使用的是沒有魚刺的鱸魚排，完 … Read More
amanda食譜懶人包 / 十分鐘料理 / 米飯料理 / 粥品 / 素食、蔬食 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 自己煮 / 蔬菜-菌菇 / 蛋、豆、花生、海帶 / 養生食譜 / 魚-海鮮 年長者、失智長者照護 飲食建議 by Amanda2021-06-012021-07-030 年長者以及失智者大多有牙口不好情形，尤其失智者因為大腦退化，飲食上更須小心，目前家中正有位輕微失智長者，牙口也不好，脆口蔬菜就很難 … Read More
失智照護飲食 / 無油煙料理 / 素食、蔬食 / 自己煮 / 蔬菜-菌菇 / 養生食譜 烤小地瓜 -全炭鍋料理 by Amanda2021-03-292021-05-050 烤地瓜不一定要用烤箱或氣炸鍋，使用耐高溫的全炭鍋烘烤小地瓜，湯鍋加上煎烤鍋，鍋子空燒聚熱度高，全程中火烘烤時間約35分鐘。 Read More
湯-鍋-藥膳 / 無油煙料理 / 粥品 / 自己煮 / 養生食譜 / 魚-海鮮 鴛鴦鍋一鍋煮兩道 老薑麻油石斑、蔬菜魚粥 by Amanda2020-10-192021-06-100 屏東石斑魚煮麻油薑非常好喝，老薑薄片只要用麻油略為炒香就好，不需要像麻油雞煸到乾枯。一樣用鴛鴦鍋煮兩道，除了老薑麻油石斑，另一鍋煮 … Read More
十分鐘料理 / 台灣小吃 / 無油煙料理 / 米製品-粿-糕點 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 自己煮 / 蔬菜-菌菇 / 養生食譜 / 麵食、米粉、粉絲 紫地瓜豬肉拌麵、風味拌麵料理 by Amanda2020-09-262020-10-260 拌麵超夯價錢也不低，差不多價格還是選擇較健康的拌麵。我愛吃地瓜，除了蒸煮烤，還會加入拌麵，用的紫地瓜多了花青素，搭配起來顏色漂亮又 … Read More
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