老菜脯烏骨雞湯-壓力鍋料理
菜脯烏骨雞湯做法跟一般仿土雞差不多，差別只在烏骨雞需要花較長時間燉煮，才能燉出把烏骨雞燉煮熟軟，也才能煮出烏骨…
鱸魚鮮魚白湯
一早上傳統市場採買活跳跳新鮮鱸魚，魚的調味非常簡單，只有鹽巴，真的甚麼都沒加。雖然這鍋湯我是給手術後的家人吃，…
蒜頭烏骨雞湯
很少買烏骨雞，主要還是價格高而且兒子小時候也不吃黑色食物。有一次天氣冷想燉雞湯，太晚上菜市場，雞腿銷售一空只剩…
Amanda食譜懶人包-淡菜料理
淡菜低脂又富含蛋白脂，是營養又美味的海鮮，台灣馬祖有新鮮活體淡菜，每到夏末秋天就會量產，淡菜處理比較費時，不過…
凍豆腐做法
每到火鍋季一定會出現凍豆腐，您還買現成凍豆腐嗎？或許很多朋友會以為凍豆腐是哪種特別豆腐。喜歡添加凍豆腐建議自己…
