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分類: 鑄鐵鍋-陶鍋料理

乾煎午仔魚-鑄鐵鍋煎魚不沾鍋、不掉魚皮

料理技巧-小撇歩Amanda2023-07-04
不鏽鋼鍋煎魚,乾煎午仔魚,午仔魚,煎魚不掉魚皮,煎魚不沾鍋,生鐵鍋煎魚,鑄鐵鍋 煎魚,鑄鐵鍋煎魚 @Amanda生活美食料理

乾煎午仔魚用鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋需要一點技巧,只要懂得使用,煎魚、煎蛋、煎豆腐都沒問題,更別說煎魚不掉魚皮不變成魚…

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鑄鐵鍋烤香魚、快速乾香美味

耐蒸煮便當菜Amanda2020-03-25
便當菜,烤肉,烤香魚,鐵鍋烤魚,鑄鐵不沾鍋,鑄鐵鍋,鑄鐵鍋烤魚 @Amanda生活美食料理

鑄鐵鍋一直是我喜愛的鍋具,雖然它偏重,但是只要懂得使用加上勤保養,不沾鍋、很耐用甚至可以當傳家寶。因為是鐵鍋所…

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一鍋煮無水料理、洋蔥番茄燒雞-琺瑯鑄鐵鍋料理

常備菜Amanda2019-12-26
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洋蔥番茄燒雞風味類似羅宋湯,食材釋出的水分就能完成鮮甜美味,用琺瑯鑄鐵鍋烹調真的不加一滴水,更不需多加調味料來…

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琺瑯鑄鐵鍋料理-白蘿蔔滷肉一鍋煮

常備菜Amanda2019-12-25
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琺瑯鑄鐵鍋也是料理好鍋具,煮飯快速好吃、適合無水料理、燉滷肉、熬湯都比一般鍋具節省時間也能維持食材鮮美,更適合…

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鑄鐵鍋煮煲仔飯、白米飯-10分鐘完成香Q米飯

料理技巧-小撇歩Amanda2019-09-09
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鑄鐵鍋煮煲仔飯、白米飯不難而且非常快速,前後大多只需要10-12分鐘,控制米飯柔軟度只要注意添加水量,不想要鍋…

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