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十分鐘上菜-蛋餅飯糰-飯糰也能這麼作-影音教學

By on 2019-03-17
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兩個人的晚餐不好煮,煮少了米飯難吃,煮多了一吃好幾餐,因此我時常得在中午時把剩飯處理掉,做成飯糰方便又快速,或者有些人喜歡早餐吃飯糰也可以在晚上多煮些米飯。炒飯雖然很香卻油膩,焗烤好吃但是熱量更高,所以最常煮除了飯糰就是鹹稀飯,冰箱有甚麼適合的食材隨意亂加,丸子、蔬菜、紅蔥酥熬一下也很好吃。

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剩食料理 | 燴飯-炒飯-飯糰

鮭魚炒飯-剩食鮭魚、剩飯變美味佳餚-炒飯好吃秘訣

By on 2018-07-26
剩飯,炒飯,鮭魚 @Amanda生活美食料理

鮭魚炒飯-剩食鮭魚、剩飯變美味佳餚-炒飯好吃秘訣 ,好市多購買的鮭魚特別厚,只不過煎一片總是吃不完,隔餐若是再加熱又會變得乾硬難入口,反而滯銷沒人願意動筷子。

直接加入炒飯除了增加白飯香氣,還時常讓大小男人搶食,因此偶爾也特別買鮭魚回家作炒飯。鮭魚可用煎的也可以清蒸,不過用煎得會比較香也比較適合炒飯。

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無油煙焗烤飯-小朋友超愛的鮮蝦焗烤飯 -焗烤球

By on 2018-01-22
Amanda食譜,剩食料理,剩飯,剩飯料理,清冰箱料理,焗烤,焗烤飯,起司,起士,食譜,飯 @Amanda生活美食料理

無油煙焗烤飯-小朋友超愛的鮮蝦焗烤飯 ,隔餐剩飯再加熱總顯得難吃,除了炒飯、煮粥能讓它不像剩飯,就是焗烤囉。

這道非常容易且不需加油也無油煙,更不想加任何粉類,其實加入蛋液就有黏性,再附蓋起士條,融化後就不怕米飯會散開。

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