芒果牛奶冰沙是芒果產期最美味的冰品之一,芒果冰沙做法非常簡單,也不需要準備高單價調理機,只要用一般果汁機就可以處理。
關於我、食譜著作
FB、youtube、團購
商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com
為了可以天天喝一杯綠拿鐵,特別添購了隨行果汁杯,結果發現用來打果汁牛奶更方便,一杯打好,跟先生兩人一人半杯剛剛好。
芒果牛奶冰沙
芒果取下果肉,預先冷凍成芒果冰
Amanda生活美食料理.版權所有、禁止轉載~警告某位YT不要再擷取轉貼~
芒果結冰後是軟冰不是硬冰塊,就算是結成一團也可以用水果刀輕鬆切開
依個人喜好準備芒果跟鮮奶
雖然鮮奶沒有甜味,但是芒果大多很甜,我是喜歡原汁原味不再加糖
芒果:牛奶,標準比例1:1。依個人喜好甜味,可能需要加少許砂糖
芒果香味濃,芒果:牛奶-比例2:1
奶香味濃,芒果:牛奶-比例1:2。依個人喜好甜味,可能需要加少許砂糖
我用隨身果汁杯容量可裝550ml
材料:
芒果冰塊約220ml、冰鮮奶220ml
作法:
結冰芒果置入果汁機杯子
再添加冰鮮奶
真的很愛甜屬螞蟻的,可再加入1大匙細砂糖
啟動果汁機快速絞拌至芒果融化,時間約30-40秒
冰沙太快溶化
幾個小秘訣就可以減緩
杯子先用冰水冰鎮過
準備幾顆小冰塊備用
攪打完成的冰沙倒入冰鎮過的杯子
立即加入幾顆小冰塊,就可以維持低溫
至少可以維持5分鐘
加入粉絲團延伸閱讀
GA瀏覽人數2,741