活力蔬果汁

這杯活力蔬果汁也可說是綠拿鐵,因為添加的食材差異不大,且蔬菜種類比水果多,雖然為了能讓家人接受口感,水果量是多了一些,不過喝的是蔬果原味,不加砂糖。

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蔬果汁 綠拿鐵

這一杯蔬果汁是好多年前拍攝,沒注意到忘記分享。做法很簡單,主要是要有功能好的調理機,可以把蔬果打得很綿密。因為打好的蔬果汁是完全不濾渣。

材料:1人份

蘋果中型1/2顆、芽菜1把、胡蘿蔔1小條(或中型2/3條)、無菌水400cc

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蘋果去不去皮都可以,去除果核,切塊

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Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品==

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選擇自己喜愛的芽菜1-2種

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芽菜用無菌水飄洗乾淨
附註:無菌水就是可以直接飲用的水,純水、礦泉水或冷開水都可以。

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胡蘿蔔如果帶皮使用,先把外皮刷洗乾淨

或者去皮,切塊

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比較硬的胡蘿蔔、蘋果擺放底下,鋼刀會先攪拌,才能快速打碎。蔬果汁不見一角打太久,攪拌生熱會上少了一部分營養。

天氣熱,攪拌前可加幾顆小冰塊,不至於太快生熱,而且清涼喝起來也更順口

胡蘿蔔、蘋果都有甜味了,這一杯喝起來微甜口感。

如果喜歡甜一些,依個人喜愛也可以添加楓糖或蜂蜜。

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