紅龍果奶昔-清涼好喝粉紅泡泡飲

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打奶昔根本不需要任何技巧,只要有一隻電動調理棒,添加紅色火龍果,打好奶昔是深粉紅色澤特別好看。使用的冰淇淋以香草口味最百搭,加甚麼水果、果丁都可以,如果用其他口味冰淇淋,就必須衡量味道是否適合。

  

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冰淇淋已經很甜再加上台灣水果大多甜份高,因此我就不再加砂糖,免得這杯奶昔甜過頭。其實我有冰淇淋製造機,但是天氣還不太熱所以還沒開機,偶爾想吃冰淇淋就先買一小杯解饞,這裡我用了一小杯X美冰淇淋。

材料:
香草冰淇淋約70g、鮮奶50cc、紅龍果約100g

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作法:
冰淇淋、鮮奶加入手持調理機附贈的調理杯,火龍果去皮切塊加入。

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手持調理棒務必將不鏽鋼刀部分置入杯子底部。
調理棒千萬不可懸空,免得液體噴濺出。

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啟動打碎水果、攪拌冰淇淋、鮮奶。

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因為使用紅色火龍果,此時攪拌的色澤變得好漂亮、好夢幻。
不過水果還沒完全打碎,記得上下左右略為移動調理棒。

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攪拌時間大約只有1分鐘,確認水果全都打碎立即停止,免得冰淇淋完全融化。
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冰冰涼涼好看又好喝。

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