黑糖紅豆湯-萬用壓力鍋料理
煮紅豆會噗鍋因此用壓力鍋不能超過半鍋,我用的紅豆是冷藏大約兩年的舊豆子,儲存太久的豆子不容易煮軟,不過還是想嘗試看看。頂多就多煮幾分鐘再多燜一會,沒料到比我想的時間還短。
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煮紅豆會噗鍋因此用壓力鍋不能超過半鍋,我用的紅豆是冷藏大約兩年的舊豆子,儲存太久的豆子不容易煮軟,不過還是想嘗試看看。頂多就多煮幾分鐘再多燜一會,沒料到比我想的時間還短。
喝紅豆水可消水腫,對於常坐電腦前的朋友非常有幫助,雖然市售現成品多,但是都不如自己做的新鮮、天然,煮紅豆水麻煩嗎?其實一點也不,只須購買新鮮紅豆,利用方便的器具、鍋具就能煮出濃郁又好喝紅豆水。
不需要浸泡數小時再煮紅豆湯,這個方式可以煮紅豆湯、也能煮綠豆湯。雖說是免浸泡其實是生豆子免浸泡,但是中途需要燜泡少許時間。煮紅豆對於很多人的印象是需要長時間浸泡,很難煮,我這方式只要1小時就能喝到紅豆湯。
燒仙草做法 先用仙草乾燉出原汁,再取原汁加糖,搭配喜愛的配料。燒仙草配料很多,我喜愛的配料不多,芋圓、紅豆、脆花生,喜愛桂圓香氣所以加少量桂圓。
除了街邊小吃還有夜市小吃,都是很平常的台灣美食佳餚,也是國人與外國朋友們喜愛的美食,而且大部分的台灣小吃自己作不難。少部分困難度較高,如果學不來,那我會建議還是去買比較快,而且也會是您喜愛的風味。