瓠瓜稀飯
午餐常讓我傷腦筋，以往只有自己一個人隨便吃都可以，一個饅頭或者一個麵包配開水配咖啡，甚至煮一碗泡麵都可以，現在兩老在這可不能隨心所欲隨便吃，雖然他們不挑食還是得注意營養。 昨晚煮了白煮肉留下一鍋肉湯，冰凍後把上面的油脂撈除，就拿這鍋肉湯來煮瓠瓜稀…
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清粥、白粥、稀飯、地瓜粥、煮好喝的粥秘訣大公開
清粥、白粥、稀飯、地瓜粥、煮好喝的粥秘訣大公開，以上除了地瓜粥之外，說的都是同一總粥，我時常煮煮清粥或地瓜粥、地瓜稀飯，主要是老公特別喜歡喝粥，忙碌的時候我會用電鍋煮粥，有空閒再加上電鍋使用中，我會改用瓦斯爐煮稀飯。雖然電子鍋也能煮稀飯，不知怎麼的我就是不習慣…
台灣常見醃漬料理食材
台灣常見醃漬料理食材，醬鳳梨、豆瓣醬、沙茶醬、味噌、豆豉這些都是料理常見醃漬醬料食材。醬鳳梨用新鮮水果醃漬，豆豉、豆瓣醬、味噌都是黃豆發酵物，沙茶醬用多種海味及辛香料搭配。
黃金腐乳桂竹筍
桂竹筍產季又到了，除了炒煮滷還有不同的料理方式，無油煙而且烹調快速，蒜辣味脆口，這道口味偏重，不過也是一道下飯菜也可當小菜，適合配稀飯，做便當菜。
絲瓜豬肝粥
絲瓜豬肝粥是一道快速又營養的粥品，尤其夏天氣候炎熱沒食慾一碗粥搭配一點清涼小菜，粥較容易入口可以補充熱量，加一些涼拌小菜又開胃。 內有豬肝血腥畫面，請斟酌是否收看本文
