韓式小黃瓜泡菜 傳統作法
韓式小黃瓜泡菜 傳統作法主要是處理軟化小黃瓜,調配辛香料。中學教師研習課希望我做泡菜教學,示範了韓式小黃瓜泡菜,現在教師們才恍然大悟,原來小黃瓜泡菜這麼簡單啊。是的,這道真的不難,比大白菜泡菜更簡單,更快速。
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韓式小黃瓜泡菜 傳統作法主要是處理軟化小黃瓜,調配辛香料。中學教師研習課希望我做泡菜教學,示範了韓式小黃瓜泡菜,現在教師們才恍然大悟,原來小黃瓜泡菜這麼簡單啊。是的,這道真的不難,比大白菜泡菜更簡單,更快速。
石鍋拌飯-韓式泡菜拌飯-永和韓國街 ,想必很多人跟我一樣超愛石鍋拌飯、韓式泡菜以及韓國料理,也因此我時常往永和韓國街跑,韓國街其實就是中興街。泡菜我自己會做但總要買食材,而夏天不是山東大白菜產期買不到菜就直接來這買泡菜回家。近期發現夏天可以買到日本進口大白菜。
辣拌高麗菜乾也有人說是辣泡菜 ,台灣小吃攤上常見這道涼拌,大多是提供免費取用,但是顏色太過白皙我反而不太敢吃,感覺就是經過特殊物質漂白。