南瓜蔬菜香菇雞湯
南瓜蔬菜香菇雞湯,這鍋是雞湯也可以是火鍋湯底,一鍋湯就包含多種食材既營養簡單也美味。天氣寒冷不一定要吃補,尤其有慢性病者更不宜隨意吃藥膳,天然食材料理吃來最是安心。
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南瓜蔬菜香菇雞湯,這鍋是雞湯也可以是火鍋湯底,一鍋湯就包含多種食材既營養簡單也美味。天氣寒冷不一定要吃補,尤其有慢性病者更不宜隨意吃藥膳,天然食材料理吃來最是安心。
蛤蜊海帶雞湯清甜爽口又營養 ,雞湯就是要喝食材的原味,這鍋我添加一些平日很少加在雞湯的食材,但是卻比我想像的還要好喝好幾倍。
香辣蔬菜雞翅 除了雞翅還多加了雞腿肉,一鍋煮方便懶人餐,逛韓國街總會購買一些特色醬料,除了魚露、蝦醬之外就是辣椒醬,跟台灣的辣椒醬製作方式完全不同風味自然也不一樣,只是一盒買回家總會用上好些時間。
偶爾想喝雞湯卻不想啃骨頭,用這個方式熬湯吧,尤其家有幼童跟老人家更不容易啃食,如果雞湯中再加些蔬菜更美味也營養喔。 雞肉當然還是傳統市場的土雞或仿土雞最棒,買雞腿時請攤販幫忙去骨,雞骨頭記得也要帶回家熬湯。超市的雞肉雖然也標榜土雞,說真的放養時間…