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標籤: 電鍋料理

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香菇鑲豆腐-蒸烤箱清蒸、電鍋蒸

素食、蔬食Amanda2023-09-304
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香菇鑲豆腐用的是素食者常用的食材,傳統市場、超市都能購得。吃的是食材原味,風味也比較清淡。喜愛濃郁口味也可以改…

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冬瓜蛤蜊薑絲湯-電鍋料理

湯-鍋-藥膳Amanda2023-09-16
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冬瓜蛤蜊薑絲湯 以往習慣用排骨熬湯底,但是家人不愛吃排骨,這一年部分排骨湯底我改用自己熬煮的雞骨高湯,不必再花…

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蛤蜊蒸冬瓜-電鍋料理

地中海料理Amanda2023-08-06
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蛤蜊蒸冬瓜 用電鍋料理當然是輕鬆方便也免顧火,只是冬瓜與蛤蜊烹煮時間不同必須分段下鍋。幸好冬瓜不怕燜也不會變色…

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樹子蒸虱目魚肚-電鍋料理

無油煙料理Amanda2023-08-06
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樹子蒸虱目魚只要用電鍋就可以輕鬆完成,不僅免顧火、無油煙,料理速度也很快。現在市面上很容易買到無刺虱目魚肚,購…

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馬鈴薯沙拉-沙拉麵包-電鍋料理

早餐Amanda2023-07-15
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馬鈴薯蛋沙拉大部分食材都用電鍋蒸煮,我大約有20年沒做過馬鈴薯沙拉了,因為我很愛這個沙拉又怕失控吃太多,乾脆就…

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