預防禽流感、選購安全驗證禽肉、蛋,食的更安心
一直以為禽流感是去畜牧場才需要注意,如果你也這樣想那就錯了。公園裡、郊外旅行總有鳥兒飛來,還有每天會食用到的禽肉、蛋,這些都不能不 …
料理圖文、影音|美食|旅行|商業合作請來信 [email protected]
台灣人非常喜愛雞肉,包括我自己,因此雞肉料理很常見,市場銷售的雞肉可區分雞腿、雞胸、雞翅、雞腳還有雞內臟。 除了常見的雞湯、藥膳雞 …
這道把高雄地區農特產搭配一起,使用高雄甲仙農會的梅精醬油,搭配高雄彌陀養殖的黑羽雞肉,烹調出很特別的滷雞肉,梅精醬油經過特別調味有 …
傳統三杯雞是一杯醬油、一杯米酒、一杯麻油,再加上雞肉會出水,的確可以免加水,這道做得好可是非常下飯,幾乎人見人愛,作法說穿了其實也 …
Amanda食譜懶人包-三杯-宮保料理 ,三杯料理就跟肉燥一樣代表的就是下飯好味道。 不論是葷食或素食只要加入這些了辛香料,就是美 …
麻油雞炒飯-不一樣的麻油雞飯 ,最近天氣太過濕冷實在不想下廚,也因此我家除了鍋就是大鍋菜,再煮一鍋白飯就解決了,真是懶到極點。前一 …
花雕雞-乾式-不一樣的乾香好滋味 ,立冬大家都在燉補,我們家是不能吃補,前兩週才吃過麻油雞今天就不煮了,可又想煮個甚麼東西吃,突然 …