標籤： 海鮮

客家粄條有兩種，一種比較厚實口感也特別Ｑ，另一種薄片型屬於軟Ｑ口感，這兩種各有愛好者。 我個人不挑，只要是真正米制客家粄條就好，因為市面上有...

除夕夜的團圓飯一定要有一道魚，而且還不能吃完，這代表年年有餘。 這是小時候媽媽常說的，外婆家都是這樣過，我家當然也照做囉。 今年我家用的是石...

如同我下的標體，海鮮只要夠新鮮無論怎麼料理都是好味道。 買了一條花枝完全沒設定怎麼烹調，隨意翻找家裡的食材，洋蔥、黑木耳，再搭配自己煮的沙茶...

給家人健康飲食首要條件是挑選健康鍋具，我從小就下廚也早就習慣使用鐵鍋，鑄鐵鍋說是我的最愛一點也不為過，因為不含塗層，料理時可以用鐵鏟自由拌炒...

孩子小時候常做煎餅給他當下午小點心，偶爾也會簡單加點蔬菜、雞蛋、麵粉拌一拌，煎個蔬菜餅給他當早餐。 當然若是做了海鮮煎餅更是一家大小都喜愛，...