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標籤: 海鮮

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泰式涼拌酸辣海鮮

十分鐘料理Amanda2021-08-16
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泰式涼拌酸辣海鮮,醬汁的甜辣就是開胃也非常適合海鮮。這道注重的是酸辣,甜味只是綜合酸味,使用番茄依個人喜好挑選…

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魚骨高湯 快速熬出濃郁米色魚高湯

湯-鍋-藥膳Amanda2021-08-070
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魚骨高湯可以熬出米湯色澤,湯頭鮮甜又濃郁,而且過程非常快速不需要熬煮數小時。魚骨清洗乾淨直接下鍋煮嗎?這樣真的…

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沙茶炒珠貝-米可下廚

米可下廚Miko2021-08-020
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新鮮小貝柱很適合做快速拌炒或是煮湯增添鮮味。不太會買菜的我,只要翻冰箱都能找到好食材。是的,這次又是米可來下廚…

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炒花枝羹 台灣海鮮美味小吃 -料理影音

料理影音Amanda2020-12-19
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炒花枝羹是我在小吃攤觀摩學來的,看完老闆作法,只有一個想法【原來這麼簡單】,所以隔幾天我就自己買回家做了。這道…

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氣炸烤箱料理-鹹酥蝦、無油煙、10分鐘上菜

十分鐘料理Amanda2020-05-130
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喜愛炸蝦或烤蝦的酥脆,又不想在熱烘烘的廚房待著,推薦用氣炸烤箱做這道鹹酥蝦,嚴格來說不需十分鐘,只需要八分鐘就…

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三杯龍虎石斑、肉質香Q美味、濃濃膠質健康

十分鐘料理Amanda2020-04-110
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一整條龍虎石斑,我自己分切魚肉去骨,兩片魚肉取下做三杯,來自屏東的龍虎石斑體型比石斑(青斑)還要大一些,龍虎斑…

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