番茄蛋炒櫛瓜蝦仁
這道是多種食材綜合,含有蛋白質的蛋、蝦仁,還有櫛瓜、番茄等蔬果,雖然食材多但是料理時間非常快速,大約10分鐘就…
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這道是多種食材綜合,含有蛋白質的蛋、蝦仁,還有櫛瓜、番茄等蔬果,雖然食材多但是料理時間非常快速,大約10分鐘就…
一早上傳統市場採買活跳跳新鮮鱸魚,魚的調味非常簡單,只有鹽巴,真的甚麼都沒加。雖然這鍋湯我是給手術後的家人吃,…
紅燒無刺烏魚排料理時間比一整條魚快很多,越來越多人吃魚不懂得怎麼挑魚刺,以往只有虱目魚這種刺多的魚需要做拔刺,…
淡菜低脂又富含蛋白脂,是營養又美味的海鮮,台灣馬祖有新鮮活體淡菜,每到夏末秋天就會量產,淡菜處理比較費時,不過…
蒜苗蠔油炒淡菜 鮮甜美味又下飯,淡菜處理比較費時,因此我習慣預先把淡菜煮熟再依料理方式取肉或留殼,每次做淡菜料…