咖啡戚風蛋糕 ，雖然檸檬蛋糕一直都是家人跟可愛編輯的最愛，不過去年颱風太多造成檸檬樹損失慘重，大弟種的檸檬樹不僅被摧毀幾株，就連檸檬也不開花近期根本沒有檸檬可採收，市面上販售的檸檬自然也是天價，再全X超市見到6小顆95元，這哪買得下手。
標籤：檸檬蛋糕
檸檬戚風蛋糕-低糖-低油-不加膨鬆劑 ，是我第一個烤成功的戚風蛋糕，也一直是我最愛的首選，為了健康一律採用低糖、低油配方，不含化學添加物也讓家人吃的更健康，特別喜愛檸檬蛋糕氣味清香，幸好有家人提供自家種的無毒檸檬，讓我可以更安心使用。
日本松木MATRIC收納攪拌機-輕鬆打發蛋白霜-檸檬蛋糕 ，除了做菜偶爾我也喜歡玩烘焙，手工餅乾以及蛋糕是我比較常作的甜點，喜愛烘焙的朋友都知道，打蛋器、攪拌棒這些器具是烘培者必備工具。
小小的手動工具方便使用及收納，但是碰到必須打蛋白霜時就得打到手痠發抖，而且蛋白霜可是不能打一半就暫停，這時間蛋白會快速消泡，那可就前功盡棄。
一台手持式電動攪拌機自然是必備的器具，以往買過類似產品不僅重量不輕，使用時一樣不輕鬆，再來就是不方便收納，總在下回使用時找不到攪拌棒。
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美味料理一鍋煮-檸檬蛋糕、南瓜炊飯、香菇雞湯-日本松木MATRIC微電腦厚釜鍋
By Amanda on 2016-04-29
對於喜愛米飯的台灣人來說，煮飯的電子鍋應該是家家必備，近些年大家米飯吃的少，家裡的鍋也越換越小，雖然我家有個大胃王，但是能夠煮三杯米的小鍋，共有六碗飯，這在我家煮一餐也是綽綽有餘，更別說是一兩人小食量。
工作忙碌的單身族以及小家庭大部分是外食族，不過多少總會添購一兩個實用的料理小家電，選購上大多會傾向多功能。
現今的廚房小家電也真的是越來越進化，聽過電子鍋可以烘烤蛋糕，好奇試過當然是失敗，主因還是家裡的鍋沒有這項烘烤功能。
