蔬菜蛋三明治

我的早餐大多是吐司或蛋餅、蔥油餅之類, 偶爾會想吃些蔬菜,高麗菜是最方便也最耐放的蔬菜,因此冰箱裡大多會隨時儲放半顆,除非是菜價太過昂貴。 早餐我都吃得很清淡,煎蛋餅夾上起士就有鹹味,就算是只加蔬菜我也一樣不再沾醬,因為餅皮還是帶有鹹味。 一早又回到濕冷天氣,…

Continue Reading

蛋餅飯糰-飯糰也能這麼作-影音教學

蛋餅飯糰用的是平常吃的白米飯,原本用的都是前一餐的剩飯。主因是兩個人的晚餐不好煮,煮少了米飯難吃,煮多了一吃好幾餐,因此我時常得在中午時把剩飯處理掉,用蛋餅做成飯糰方便又快速,或者喜歡早餐吃飯糰也可以在晚上多煮些米飯。

Continue Reading