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Amanda食譜懶人包-魚乾料理  ，習慣將累積一定數量的類型菜餚編輯成懶人包，方便大家閱讀，也方便自己搜尋食譜。 畢竟十多年寫下來也有一千多篇料理，同樣的食材就有不一樣的作法。 小魚乾不但可炒也可以熬湯，不同做法當零嘴、下酒菜都很棒。

Amanda食譜懶人包-醃漬、菜乾 ，蔬菜醃漬、肉醃漬都有著一股特殊風味不同，醃漬不健康嗎？其實見仁見智。前人在蔬菜收成過剩時可是用這方式保存多於食物才能避免腐爛。