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高麗菜乾控肉-白蘿蔔控肉-滷豬皮

高麗菜乾控肉-白蘿蔔控肉-滷豬皮，自己曬的高麗菜乾，細緻的白蘿蔔加上油脂不太高的五花肉、梅花肉，又買了一些豬皮回家處理，這一鍋光是食材就很吸引人，滷肉鍋具無論是用台灣製造的鑄鐵鍋或是厚實不鏽鋼鍋，或者耐熱陶鍋，來自日本的土鍋都好，健康鍋具做的滷肉不僅健康也更…

好市多美食-咖哩起司牛肉捲-自己做更好吃，初期剛開始逛好市多總會帶走一兩條牛肉捲，後來越吃越膩總沒初期吃得那樣美味，可又割捨不了這樣的美食，想想我只好自己動手做了。其實除了揉麵糰發酵得花費一點時間，製作方式真的很簡單，不吃牛肉可改用豬肉或是雞肉。

香濃花生米漿-電鍋免顧火輕鬆煮，米漿分有原味及花生米漿，原味只需用白米，但是必須先把米乾炒出香味甚至變為黃褐色，這樣煮好的米漿才有香味。花生米漿則是添加略為焦香花生，米炒不炒都可以，若都炒過香味特別濃，缺點就是喝了容易上火。

Amanda食譜懶人包-超過百道素料理，這一篇拖延的有點久，經營社群才了解素食以及蔬食者非常多。我不是素食者但熱愛蔬食，也因為媽媽長年吃早齋加上初一、十五吃全素，因此我偶爾會幫她做素餐點，素菜。不希望媽媽吃太多加工品，我的素菜都以全食物為主。其中豆腐也是加工…

咖哩雞蔬菜捲可當年菜也適合宴客，我偏愛扎實的雞肉，首圖用的就是傳統市場購買仿土雞，口感會更Q。小朋友一定會喜愛雞肉捲，中間可捲入些許平日孩子不吃的蔬菜，讓他們在不知不覺中乖乖吃下肚。