鳳梨雪泥冰-簡單三步驟,做出美味健康冰品
夏天鮮少有不愛吃冰的,想吃天然食材做的冰品,自己動手做。盛夏水果,除了鳳梨雪泥還有大家熟知的芒果、百香果、釋迦,每一種都很適合做水果雪泥,也不需作任何調味。
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夏天鮮少有不愛吃冰的,想吃天然食材做的冰品,自己動手做。盛夏水果,除了鳳梨雪泥還有大家熟知的芒果、百香果、釋迦,每一種都很適合做水果雪泥,也不需作任何調味。
櫻花蝦南瓜炊飯比燉飯還要容易些,只需挑選喜愛的蔬菜炒好,或是與生米一起煮,或是等白飯煮熟拌進去,不過後者就比較像是拌飯。
鑄鐵鍋煎魚不沾密技, 給家人健康飲食首要條件是挑選健康鍋具,我從小就下廚也早就習慣使用鐵鍋,鑄鐵鍋說是我的最愛一點也不為過,因為不含塗層,料理時可以用鐵鏟自由拌炒,帶殼海鮮也盡可安心下鍋炒,尤其煎魚香酥,因為有鍋氣炒飯也特別香,米飯更是粒粒分明。
皮蛋豆腐是盛夏不可缺少的開胃小菜 ,茄香皮蛋豆腐是略作改良簡單涼拌小菜,就算不會做菜都能輕鬆端上這一道。不過依我愛亂搭的個性當然不可能這麼簡單囉,以往常做麻辣口味,因為兒子少吃辣所以再換個不同口味。
海鮮煎餅是一家大小都喜愛的煎餅,兒子小時候常做蔬菜煎餅給他當早餐或下午點心,我喜愛多加些蔬菜營養更均衡,不沾醬就很美味。