Amanda生活美食料理

金棗燴迦納魚  現代大多是小家庭，3-4口人一餐這樣一條約600g迦納魚就足夠，這道魚只做乾煎不再紅燒，可保持魚的金黃色澤及香酥口感，使用整顆金棗熬煮醬汁，不切開因此不會有酸味，熬煮過外皮還能增添香氣，沒有金棗的季節也可以用金黃色澤金桔，不過近好最好減量只用金…

霧峰議蘆餐廳  過去在台灣省時代原為「議員會館」，專供議員用餐吃住，廢省之後餐廳正式對外開放。也由農委會輔導轉變成田媽媽餐廳，這裡自然就開放給大眾使用，餐廳開發的食物自然以在地農特產為主軸，霧峰生產各種菇蕈，還有霧峰酒莊以當地特產所生產的特色酒品，以這些食材為…

東遊季溫泉渡假村-東遊季田媽媽餐廳 位於台東卑南鄉，雖然知道花東地區不管走到哪都很美，只是沒想到這裡居然有溫泉，由台東農會所經營包含有溫泉度假村、戶外溫泉區、養生餐館，附近還有農會特產銷售區，簡直是包山包海甚麼都有，讓遊客到此可以盡情放鬆盡情享受這美麗山水，清…