五味淡菜-低脂、高蛋白 地中海美食
五味淡菜是我最愛的淡菜料理之一,雖然水煮淡菜本來就很好吃,但是!每次總因為五味醬而忍不住多吃幾顆淡菜,也幸好淡菜本身就是低脂高蛋白。
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五味淡菜是我最愛的淡菜料理之一,雖然水煮淡菜本來就很好吃,但是!每次總因為五味醬而忍不住多吃幾顆淡菜,也幸好淡菜本身就是低脂高蛋白。
酪梨莎莎醬是一道涼拌菜也是很清爽的開胃菜,單吃就很美味,也能搭配法國長麵包,歐式麵包,拌好這一大碗,我一人就可以吃1/2。
樹子炒水蓮菜是一道很快速又美美味的蔬菜料理,水蓮菜容易熟,也不適宜拌炒太久,從爆香到水蓮菜下鍋大約5-6分鐘就可以起鍋。
涼拌酸辣筊白筍完全免開火,而且只要10分鐘就可以完成上菜,這是一道清爽的夏日涼拌菜。
豆漿蕎麥麵用的是無調味清豆漿,搭配的蕎麥麵是低醣,瘦身或糖尿病患者建議一次只食用50g麵條,購買麵條時須注意重量。