茶湯豆腐羹-清香茶羹湯-爽口不油膩
茶湯豆腐羹-清香茶羹湯-爽口不油膩 ,取些許烏龍茶葉浸泡出濃郁茶湯,茶湯對上部分字來高湯,煮出有著茶湯豆腐香的羹湯,只需薄薄芡粉增加湯頭滑潤口感。清香又清爽的茶餐卻又保有茶香及保存天然食材美味,茶餐並不是你想的那樣複雜就是這樣簡單就完成。
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茶湯豆腐羹-清香茶羹湯-爽口不油膩 ,取些許烏龍茶葉浸泡出濃郁茶湯,茶湯對上部分字來高湯,煮出有著茶湯豆腐香的羹湯,只需薄薄芡粉增加湯頭滑潤口感。清香又清爽的茶餐卻又保有茶香及保存天然食材美味,茶餐並不是你想的那樣複雜就是這樣簡單就完成。
南瓜海鮮濃湯-南瓜不去皮不去籽全營養 ,煮南瓜濃湯都會去皮去籽,而大家都知道南瓜子營養成份高對人體健康有很大幫助,今天這道就不去皮也不去籽。洋蔥在濃湯中是很重要的辛香配料,熬煮熟軟還會釋出甜味,不過許多孩童會將它挑出不吃。
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雪蓮子南瓜濃湯-健康飲食-預防失智 ,時常做南瓜濃湯,不過這次的配料跟以往大不相同,不僅是全素蔬食還加了雪蓮子,也就是大家熟知的鸚嘴豆。
桂竹筍燉排骨-4-5月季節限定食材 ,桂竹筍只在每年4-5月份盛產採收,愛吃桂竹筍在這段時間可前往傳統市場找找,桂竹筍採收後很快就老化,因此都會汆燙後再出售,運氣好還能找到鮮採現場汆燙。