2018台北國際食品展-高雄物產館-產銷履歷農產、肉類、漁產

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2018台北國際食品展-高雄物產館-產銷履歷農產、肉類、漁產 ,全台規模最大食品展只要搭乘捷運就能到達南港展覽館,高雄市政府農業局今年嚴選18家農產品業者,以「高雄物產館」標示高雄首選,於6月27至30日在南港展覽館展出,產銷履歷、CAS認證肉類、漁產、有機蔬果、白米、蜂蜜、果醋、果汁。

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摩堤解放廚房-IH智慧電磁爐-琺瑯鑄鐵鍋2018新品體驗會-料理輕鬆優雅

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摩堤解放廚房-IH智慧電磁爐-琺瑯鑄鐵鍋2018新品體驗會 新品發表會上這個解放名詞很有意思,要怎麼解放呢?如果你跟我一樣還使用傳統中式廚房一定能夠理解,為什麼廚房總是熱呼呼,因為用的是瓦斯爐,打開爐火不僅烹調食物的鍋具溫度上升,室內溫度也就跟著上升,再加上台式料理都習慣大火快炒,溫度也就更高。冬天氣溫低用爐火感覺很舒適,但是!台灣的夏天可是比冬天還要長,使用爐火也不能開電扇會影響火侯,油煙大更不可能安裝冷氣,也因此我在廚房做菜,直播教學時總是滿身汗苦不勘言。

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彰化福華畜牧場蛋鴨、非開放式禽舍-環境佳鴨蛋品質優

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記憶中鴨子都是生活在河水,跟著養鴨人家逐水而居,一大群數百甚至上千隻飄在河水中可想而知這衛生環境一定很糟。福華畜牧場蛋鴨好神奇,前院怎麼看都是住宅區啊,不僅沒有禽鳥的味道也沒鴨子叫聲,怎麼看都不像養鴨場。

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台南黃清安鵝場-非開放式禽舍-定時消毒杜絕禽流感

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我是鄉下孩子從小就見過不少野放養殖禽鳥,也走過很多休閒農場也是採野放,這還是第一次參訪禽鳥養殖場,在以往對於禽鳥養殖場的感覺就是髒亂,不過這次的參訪後讓我對於養殖場真的大大改觀。來到位於台南白河區養鵝場,神奇的是不僅看不出是鵝場,沒有記憶中的禽鳥糞便惡臭味,路過此地你絕對想不到這是禽鳥養殖場地,這裡也並非觀光農場為什麼可以這麼乾淨呢?

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低脂健康漢堡肉-30分鐘輕鬆完成

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低脂健康漢堡肉-30分鐘輕鬆完成 ,連續兩週應約於汽車賣場示範教學,題材是露營美食DIY主打親子生活,準備漢堡肉、蛋皮飯捲、生菜水果捲,這幾道料理都非常簡單。前一夜預先做好漢堡肉並且煎七分熟,到現場再漢堡肉加熱熟透。

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