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摩堤解放廚房-IH智慧電磁爐-琺瑯鑄鐵鍋2018新品體驗會-料理輕鬆優雅

By on 2017-10-23
 @Amanda生活美食料理

摩堤解放廚房-IH智慧電磁爐-琺瑯鑄鐵鍋2018新品體驗會 新品發表會上這個解放名詞很有意思,要怎麼解放呢?如果你跟我一樣還使用傳統中式廚房一定能夠理解,為什麼廚房總是熱呼呼,因為用的是瓦斯爐,打開爐火不僅烹調食物的鍋具溫度上升,室內溫度也就跟著上升,再加上台式料理都習慣大火快炒,溫度也就更高。冬天氣溫低用爐火感覺很舒適,但是!台灣的夏天可是比冬天還要長,使用爐火也不能開電扇會影響火侯,油煙大更不可能安裝冷氣,也因此我在廚房做菜,直播教學時總是滿身汗苦不勘言。

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旅遊-台灣中部 | 活動邀稿

彰化蛋鴨非開放式禽舍-環境佳鴨蛋品質優

By on 2016-10-20
 @Amanda生活美食料理

彰化蛋鴨非開放式禽舍-環境佳鴨蛋品質優 ,記憶中鴨子都是生活在河水中,跟著養鴨人家逐水而居,一大群數百甚至上千隻飄在河水中可想而知這衛生環境一定很糟。

沒想到這裡比鵝場更神奇,前院怎麼看都是住宅區啊,不僅沒有禽鳥的味道也沒鴨子叫聲,這哪裡是養鴨場。

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活動邀稿 | 農產品

台南黃清安鵝場-非開放式禽舍-定時消毒杜絕禽流感

By on 2016-10-17
 @Amanda生活美食料理

我是鄉下孩子從小就見過不少野放養殖禽鳥,也走過很多休閒農場也是採野放,這還是第一次參訪禽鳥養殖場,在以往對於禽鳥養殖場的感覺就是髒亂,不過這次的參訪後讓我對於養殖場真的大大改觀。

來到位於台南白河區養鵝場,神奇的是不僅看不出是鵝場,沒有記憶中的禽鳥糞便惡臭味,路過此地你絕對想不到這是禽鳥養殖場地,這裡也並非觀光農場為什麼可以這麼乾淨呢?

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商業合作 | 家電-3C-日用品 | 活動邀稿

『免費門號』台灣之星-4G吃到飽免費試用一個月,一人可辦兩門分享給親友,個人頻寬快速上網

By on 2016-08-10
 @Amanda生活美食料理

台灣之星 (1)

人手一支智慧型手機隨時連上網路,不管是享用美食或是旅遊先拍張照上臉書打個卡,玩一下Line跟群組聊聊天,這些已然成為全民運動。

而最讓大眾關心的應該是網路品質,尤其待在人潮多的商圈、捷運站最怕連不上線或是上網很卡。我偶爾得外出工作隨時都得上網,最怕有急事開不了網頁無法立即回覆訊息。

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旅遊-台灣北部 | 活動邀稿 | 米可-共筆專欄 | 餐廳 -小吃

Jumane Cafe’佐曼咖啡-美味早午餐-濃郁冰滴咖啡 -CP值高值得再訪

By on 2016-03-16
 @Amanda生活美食料理

Jumane Cafe’佐曼咖啡-美味早午餐-濃郁冰滴咖啡 ,學生時期早上總是匆匆忙忙隨便買個東西當早餐,所以根本沒時間到咖啡館之類的地方用餐。

出社會後逐漸愛上了這樣優閒的早午餐,有時間就想找一間舒適的咖啡廳用餐。這次要介紹位於捷運中山站附近的優質咖啡廳-佐曼咖啡

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活動邀稿 | 烘焙-早餐-點心

聖誕甜品-閃電泡芙-烤布雷-聖誕雪球-歐洲鮮奶油 -乳脂溫潤滑順

By on 2015-12-14
 @Amanda生活美食料理

聖誕甜品-閃電泡芙-烤布雷-聖誕雪球-歐洲鮮奶油 ,喜愛甜點的我一直很難拒絕鮮奶油的甜蜜香甜,覺得鮮奶油根本是甜點與西式濃湯的靈魂,少了它的調味裝飾或點綴,這塊甜點或濃湯總是少了些甚麼。

在食安問題嚴重的當下,動手作已然成為大家的最愛,做甜品時更不能缺少鮮奶油,不管是基本食材原料或是內餡及裝飾。

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媒體-烹飪教學 | 活動邀稿

坪林野趣音樂會-坪林媽媽味上菜

By on 2015-12-04
 @Amanda生活美食料理

坪林野趣音樂會-坪林媽媽味上菜 ,一場別開生面的音樂會即將在坪林展開,曾經是電影魯冰花茶園拍攝主場,有著好山好水的坪林是翡翠水庫水源地,為了維持水源清澈【禁建禁墾、封溪護魚】。

因為水源地加上諸多限制,水質好土攘乾淨,空氣也清新,坪林媽媽們在這樣優質的環境下種植新鮮蔬菜,養殖淡水魚,植物及魚類自然也長的好。

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