泡菜水餃
買了四斤黑豬肉絞碎,想包泡菜水餃,我查過傳統的泡菜水餃是包切碎的泡菜、絞肉、捏碎的豆腐、嫩薑末,有些還加蔥末,之前在四海X龍吃過辣水餃,裡面確定有包泡菜,不過只有辣味完全沒有酸味,而且還滿貴的一顆要5元。
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買了四斤黑豬肉絞碎,想包泡菜水餃,我查過傳統的泡菜水餃是包切碎的泡菜、絞肉、捏碎的豆腐、嫩薑末,有些還加蔥末,之前在四海X龍吃過辣水餃,裡面確定有包泡菜,不過只有辣味完全沒有酸味,而且還滿貴的一顆要5元。
喜歡吃韓式煎餅嗎?自己作很簡單,而且成本非常低喔。 這一份的主材料是泡菜、肉絲跟蔥末,煎的太薄看起來很像蔥蛋
瓠瓜煎餅也就是浦仔煎,小時候逢年過節拜祭祖先,媽媽會做的蔬菜炸物,幾乎都有茄子、四季豆、高麗菜丸子。知道我們這些饞嘴貓愛偷吃,媽媽總是先炸上一大鍋擺放在餐桌上餵飽我們,最後再炸上一大碗交代我們這是拜拜用不能吃。
時常想一次吃好多種蔬菜,偶爾喜歡作個蔬菜大燴炒,冰箱也常準備有許多蔬菜,找出喜歡的蔬菜攙和在一起作成這道煎餅,香香酥酥很好吃還能吃到蔬菜爽脆口感。 愛吃辣的我又拿出辣椒醬沾著吃,又辣又香酥真是好吃,沾食甜辣醬也很好吃,不吃辣可沾少許醬油。