黃金泡菜煎餅
微辣，酸香，有著金黃色澤的黃金泡菜，單吃就很美味，作料理也不輸給韓式泡菜，上回的泡菜細粉至今還讓我回味。 這次改作煎餅，簡單一塊餅，不一樣的口感，卻有著相同的味覺享受，酸香辣，而且泡菜已經有鹹度，大多不需再作調味。 加入的粉我使用兩種，整塊薄餅口…
醋溜蔬菜燴黃金餃
時常包水餃放在冷凍庫儲存，一個人的午餐或是晚餐懶得下廚，都可以煮幾顆水餃打發，偶爾我有事外出，這些男人一樣煮水餃吃，如果我在家，他們倒是都希望我煎黃金餃會比較香。
燴蔥餅-蛋餅
早餐時常煎蛋餅或是蔥油餅，一成不變的吃法偶爾會膩，今天改拿來作午餐，天氣冷煮些湯料燴上去，吃起來也更溫暖。我的食量不大所以只有煎一片蛋餅就足夠，食量大可以得多加一兩片吧，不過蔥餅的量會比較多。
竹筍水餃
愛吃竹筍，竹筍的季節自然時常買竹筍，一日想著除了煮湯、滷肉、炒肉絲還能拿它做甚麼料理。好久沒包水餃，這季節高麗菜又貴又難吃，綠韭菜跟南瓜孩子們都不愛，瓠瓜暫時不想再包，突然想起綠竹筍。
韭菜煎餅
這次包韭菜水餃剩下一小碗餡料，直接拿來做煎餅當下午茶最快最省事，外皮當然又是『偷吃步』直接使用蛋餅皮囉。 我們家習慣重口味喜歡煎的香酥及油炸食物，老公吃了一片煎餅欲罷不能，第二片竟然接著吃下去，問他好吃嗎？卻是吃到沒時間說話。
