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油煎蘿蔔糕 外酥內軟

十分鐘料理Amanda2022-12-19
全素蘿蔔糕,台式蘿蔔糕,早餐店蘿蔔糕,油煎蘿蔔糕,港式蘿蔔糕,煎蘿蔔糕,蘿蔔糕煎法,食譜 @Amanda生活美食料理

蘿蔔糕雖是年節食物,因為台灣人的熱愛在中式早餐店都能吃到,平日我也會買現成的回家煎,當早餐或當午餐。油煎蘿蔔糕…

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三杯虱目魚 鮮嫩焦香

常備菜Amanda2022-12-14
三杯料理,三杯虱目魚,三杯鮮魚,台南虱目魚,無刺虱目魚,虱目魚,虱目魚料理,食譜 @Amanda生活美食料理

三杯虱目魚先把魚肉略微煎過再添加辛香、醬料燜煮,完成的魚肉鮮嫩焦香不乾硬很下飯,與之前做的無水燜煮方式完全不同…

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紅燒虱目魚肚

常備菜Amanda2022-12-01
無刺虱目魚,紅燒虱目魚,紅燒虱目魚肚,紅燒魚,虱目魚料理,虱目魚肚料理,食譜,魚料理 @Amanda生活美食料理

生鮮虱目魚是我冷凍庫的常備食材之一,疫情後改變好多人消費習慣,加上很多生鮮都用真空冷凍包裝可儲存一段時間,一次…

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樹子蒸肉-零廚藝 無油煙電鍋料理

常備菜Amanda2022-11-24
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樹子蒸肉 無油煙、簡單、零廚藝、不失敗電鍋料理,只需把食材拌一拌擺進電鍋,20-25分鐘就可以食用,不需要顧火…

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蔥油醬 5分鐘料理

十分鐘料理Amanda2022-06-25
10分鐘料理,10分鐘食譜,5分鐘料理,自製蔥油,蔥油醬,蔥油醬做法,蔥油醬怎麼做,蔥醬,蔥醬做法,食譜,香蔥醬,香蔥醬做法 @Amanda生活美食料理

蔥油醬可說是五分鐘料理,但是!我卻拖延了一個多月才把它完成。5月中旬規劃的食譜,草稿也早寫好,剛好遇上斷斷續續…

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新冠Omicron確診 居家隔離日記

就是生活Amanda2022-05-28
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因為感冒太多天而且斷斷續續時好時壞,再加上症狀跟以往不同,就在5/20這天早上驗到兩條線『陽性』,雖然知道早晚…

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