油煎蘿蔔糕 外酥內軟
蘿蔔糕雖是年節食物，因為台灣人的熱愛在中式早餐店都能吃到，平日我也會買現成的回家煎，當早餐或當午餐。油煎蘿蔔糕…
三杯虱目魚 鮮嫩焦香
三杯虱目魚先把魚肉略微煎過再添加辛香、醬料燜煮，完成的魚肉鮮嫩焦香不乾硬很下飯，與之前做的無水燜煮方式完全不同…
紅燒虱目魚肚
生鮮虱目魚是我冷凍庫的常備食材之一，疫情後改變好多人消費習慣，加上很多生鮮都用真空冷凍包裝可儲存一段時間，一次…
樹子蒸肉-零廚藝 無油煙電鍋料理
樹子蒸肉 無油煙、簡單、零廚藝、不失敗電鍋料理，只需把食材拌一拌擺進電鍋，20-25分鐘就可以食用，不需要顧火…
蔥油醬 5分鐘料理
蔥油醬可說是五分鐘料理，但是!我卻拖延了一個多月才把它完成。5月中旬規劃的食譜，草稿也早寫好，剛好遇上斷斷續續…
新冠Omicron確診 居家隔離日記
因為感冒太多天而且斷斷續續時好時壞，再加上症狀跟以往不同，就在5/20這天早上驗到兩條線『陽性』，雖然知道早晚…
