蔥香肉燥 洋蔥肉燥拌麵
蔥香肉燥使用洋蔥燉煮肉燥，所以用的不是青蔥也不是紅蔥頭，香氣上略差一些但是甜味加倍。煮肉燥我一直強調要加豬皮，…
紅燒獅子頭 萬用壓力鍋料理
紅燒獅子頭各家風味不同，調味比例也可因自己的飲食習慣做調整，亦可依個人喜好捏中型或貢丸大小肉丸，煎或油炸做出口…
筍絲控肉 氣炸烤箱+萬用壓力鍋
筍絲控肉對於不太下廚的人來說烹煮步驟有點繁瑣。自從我用氣炸烤箱(或氣炸鍋)氣炸五花肉後，不再被豬皮爆破高溫油脂…
紅燒肉、五花控肉 -萬用壓力鍋料理
紅燒肉、控肉可用萬用壓力鍋烹調，完全免顧火，不過生肉直接烹調比較容易有肉腥味口感也較差，建議還是要預先油炸或煎…
年菜 蒲燒鰻米糕、油飯 萬用壓力鍋一鍋煮
蒲燒鰻米糕或蒲燒鰻油飯其實都是同樣的食物，這道做年菜主食好吃又好看。用萬用壓力鍋做很方便，不想洗很多鍋還可以一…
美國Crockpot萬用壓力鍋 輕鬆烹調美味佳餚、年菜料理
Crockpot萬用壓力鍋做菜真方便，除了家常菜、喜歡自己做年菜、宴客，準備年菜費時嗎？其實有些菜餚可提前備好…
