涼拌川耳-果醋風味


涼拌川耳添加新鮮鳳梨很對味,最近常忘東忘西又忘了買鳳梨,不過如果有鳳梨果醋也合適,單獨川耳涼拌一樣美味可口又開胃,正巧我冰箱還有一瓶鳳梨醋。

關於我、食譜著作
FByoutube團購
商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com

習慣取用這瓶無糖蘋果醋,已經倒進去了才想起另一台冰箱裡還有一瓶鳳梨醋,用它味道會更搭。

材料:
川耳1把約150g、嫩薑1小塊、香菜1珠、鳳梨醋1.5-2.5大匙、砂糖1小匙、香油1/2小匙、辣椒依個人愛添加

作法:
木耳洗淨
嫩薑洗淨切絲
香菜去根洗淨切末

果醋拌木耳,涼拌,涼拌小木耳,涼拌川耳,涼拌菌菇,涼拌菜,涼拌蕈菇,涼拌黑木耳,食譜,鳳梨醋拌木耳 @Amanda生活美食料理

隨時關注: Amanda老師 嚴選團購 小家電、食材、生活用品 

煮一小鍋水燙煮木耳約5-8分鐘
嫩薑絲可生食,也可以加入燙5秒
川燙薑絲可去辛辣,殺菌

關注Amanda嚴選團購

果醋拌木耳,涼拌,涼拌小木耳,涼拌川耳,涼拌菌菇,涼拌菜,涼拌蕈菇,涼拌黑木耳,食譜,鳳梨醋拌木耳 @Amanda生活美食料理 

Amanda生活美食料理 著作.版權所有、禁止轉載~不要盜文~

木耳、薑絲、鳳梨醋、砂糖、香油攪拌均勻
如果有新鮮鳳梨就切絲加入

靜置30分鐘入味,天氣熱可擺入冷藏室
食用前再加少許香菜或蔥花拌勻

延伸閱讀