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澎湖必吃-23.5掌上明珠仙人掌冰淇淋-繽紛健康好吃又好拍-食尚玩家推薦

2019-03-24
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澎湖花火節即將到來,澎湖還有哪些好吃好玩呢?除了海鮮就是首推『掌上明珠』冰品,這裡的冰真是健康好吃又好拍,除了「仙人掌冰淇淋」,還有特色冰「風茹茶冰淇淋」、「海菜冰淇淋」,這些全都是店家自製,更強調使用天然食材,絕不添加乳化劑,是健康清爽又美味的義式冰淇淋。

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掌上明珠 (1)

掌上明珠就位於馬公市區,為什麼還加上23.5呢?這就有故事囉,因為她在這個年紀離開父母出外工作,暫時不當父母的掌上明珠,10年後才又回到澎湖,以此作個紀念,而且也跟澎湖緯度相同是23.5,再加上掌上明珠與仙人掌也滿符合。

章節連結

23.5掌上明珠

地址:澎湖縣馬公市民族路41號
電話:06-9272323
開放時間:13:00–21:30
付費:現金、一卡通支付
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用餐空間

掌上明珠 (16)

雖然外牆使用落地玻璃門、明亮窗戶一眼就能見到室內,入內看也是乾淨舒適。
淺綠色牆看起來很舒服,座位區桌椅以白色為主,走道很寬敞,而且桌面也都很乾淨。
人群全都圍著桌子拍照,這就是媒體團的日常,就為了把產品完全呈現,完美的記錄下來。

掌上明珠 (4)

哈!背著單眼、大相機包還不夠看,更有人一手拿燈一手拍照。

掌上明珠 (19)

而且發現除了餐桌椅之外,看板、吧檯都是仙人掌果實的色澤,很繽紛。

掌上明珠 (5)

地板上還有大型仙人掌裝飾,其實一旁櫃子還有仙人掌造型蠟燭,全都顯示著這兒就是賣仙人掌相關冰品。

掌上明珠 (20)

掌上明珠 (7)

冰品種類

義式冰淇淋:仙人掌冰淇淋、風茹茶冰淇淋、海草冰淇淋,全都是天然冰品,不加色素、沒有人工化學香料。
雖然只有代表澎湖的三種風味,但是還有牛奶雪花冰跟其他不一樣搭配組合冰喔。

掌上明珠 (17)

海草冰淇淋(左)、仙人掌冰淇淋(中)、風茹茶冰淇淋(右)
這三種風味都不錯,我偏愛仙人掌冰淇淋,但是吃過海草冰淇淋好驚艷,原來他很好吃,是那種會一口接一口吃的。
風茹茶就是他原有的風味,就像青草茶。

掌上明珠 (2)

花式冰品「掌上明珠」是店裡的招牌冰,基底是牛奶雪花冰,上面擺著心型仙人掌冰塊。
旁邊小碟子搭配仙人掌冰淇淋,這一球可以替換海草或風茹茶。
仙人掌小粉圓(黃色杯)、仙人掌果汁(紫色杯)

掌上明珠 (8)

上面這一套花式冰品「掌上明珠」,冰淇淋就改搭風茹茶口味。
一定有人想問仙人掌粉圓為什麼不作波霸,美麗的闆娘說因為煮太久會把仙人掌漂亮色澤煮不見,所以決定用小粉圓縮短烹煮時間保留色澤。
小粉圓有加入仙人掌果汁以及糖水可以單吃,也可拌進雪花冰。另外如果喜歡小粉圓也可以單點特調飲品「鮮果QQ」。

掌上明珠 (9)

仙人掌果汁當然就是要搭配雪花冰一起吃,帶著清爽奶香,酸甜果香超好吃。

掌上明珠 (11)

看到淋上仙人掌果汁的雪花冰還是好想吃。

掌上明珠 (18)

花式冰品『碧海綿綿』牛奶雪冰搭配海草醬,其實不說很多人都誤為是抹茶。
原本擔心海草醬會有腥味,沒想到出乎意料的好吃,搭配海草冰淇淋以及蜜紅豆。
冰淇淋一樣可以更改口味。

掌上明珠 (6)

花式冰品【黑美人】為了配合有些人不敢吃創意冰品,特別設計黑糖雪花冰,淋上煉乳,搭配仙人掌寒天。
更特別是還搭配黑糖糕。
冰淇淋可以任選一種口味,仙人掌冰淇淋、風茹茶冰淇淋、海草冰淇淋。

掌上明珠 (21)

這一杯冰沙加了蝶豆花、仙人掌果汁,還加入店裡自製的拌手禮「海燕窩」以及煉乳,這應該是新品,不過也滿喝的。

冰品套餐價格

掌上明珠 (3)

店裡的價格單,問過會更改但是近期內價格不變,不過應該還會有幾款新的冰品。

掌上明珠 (12)

美麗的闆娘說除了付現金,也可以使用一卡通付費,是否還提供其他付費就必須問店家喔。

掌上明珠 (15)

前面提到這裏有健康拌手禮『海燕窩』,喜歡可以購買喔,內容物是珊瑚草加上銀耳、冰糖熬煮。
珊瑚處理得很好並不會有腥味,而且植物膠質也完全釋放出來,可以直接吃或是搭配飲品。

掌上明珠 (10)

右下角這三杯就是海燕窩加上鮮奶,也可以搭配豆漿或是果汁。它是素食的,給吃素的長輩吃更棒。

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澎湖花火節施放時間及地點
地點:馬公市觀音亭
節目活動時間:晚上8點開始 (4/18開幕19:30開始)
花火施放時間:晚上9點 施放15分鐘 (4/18開幕20分鐘)

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Amanda是台灣料理作家,也喜愛旅遊更多關於Amanda
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