竹筍香菇雞湯

  計畫中的雞湯又買不到配料食材,其實是下雨天不想騎車出遠門採購,太晚上菜市場買不到竹筍只好轉戰超市,冷藏櫃裡雖然有竹筍,卻不是我偏好的麻竹筍,改用烏殼綠。 雞腿當然得用菜市場攤販現宰的仿土雞才好吃,因為雞養的夠熟,也可選用土雞只是價錢貴上好多,喜愛…

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麻糬甜薑湯

  最近忙沒時間做麻糬,請大家先看桂圓薑母茶暖暖身 自己做的麻糬好吃又衛生,但是只沾花生糖粉沒甚麼變化,可以能一時半刻吃不完,最後還是得放在冰箱裡。 冰過的麻糬一定變的硬梆梆,再蒸過味道變得很奇怪也不好吃 ,可以把它改變成熱的麻糬甜薑湯。

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地瓜薑湯

地瓜薑湯是去寒最佳選擇,只要加老薑都能去去寒冷,再加個地瓜又是不同的風味。我熱愛地瓜,尤其是口感鬆Q香甜的台農57號地瓜,不論是甜湯或是煮稀飯總是讓我欲罷不能。

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