KitchenAid食物調理機-動手做-火鍋丸子-魚丸-肉丸
KitchenAid食物調理機 動手做火鍋丸子、魚丸、肉丸 , 我想是因為食安事件讓大家對許多食物產生畏懼,尤其是加工食品及火鍋丸子,難免會質疑安全性,以往只擔心對身體有害的添加物,現在又多了是否有餿油在裡面。大家都愛吃火鍋也喜愛各種火鍋丸子、火鍋料,與其食不…
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KitchenAid食物調理機 動手做火鍋丸子、魚丸、肉丸 , 我想是因為食安事件讓大家對許多食物產生畏懼,尤其是加工食品及火鍋丸子,難免會質疑安全性,以往只擔心對身體有害的添加物,現在又多了是否有餿油在裡面。大家都愛吃火鍋也喜愛各種火鍋丸子、火鍋料,與其食不…
芋頭肉丸子炸過更香鬆也更Q ,自己做丸子最大特色是健康天然,完全不含添加物,你可以知道自己吃下肚的是甚麼東西。不含添加物因此不會有市面上丸子的脆口感,最多只是軟Q口感,所以請別拿來跟市售丸子比較。
愛吃芋頭也是無可救藥,今天就拿芋頭作一道小點心,很簡單也不容易吃敗的炸物。炸好的丸子外酥內軟,還有濃濃芋頭香,要不是炸物熱量太高,我還想一次吃十顆呢。雖然很簡單的一道點心,不過有些小技巧還是要注意,如果不會擠丸子,用湯匙挖也可以,重點是丸子尺寸要一致。
小時候跟著爸媽去喝喜酒,總會有一道包裹著鹹蛋黃的『甜芋丸』,香香QQ非常好吃,就算已經吃不下任何東西了還是會抓上一兩顆打包回家,有時候沒跟上喝喜酒爸媽也會為我們帶幾顆回家。 曾幾何時芋丸不再是喜宴才有的美食,每到節日傳統市場就能買到現炸好吃的芋丸,不過看到那鍋…