海鮮絲瓜粥
海鮮絲瓜粥 有海鮮、絲瓜的鮮甜,特意不加常用的油蔥,希望保留粥的清爽。粥底濃稠鮮甜又香,非常可口,愛喝粥的人肯定是停不了口。
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海鮮絲瓜粥 有海鮮、絲瓜的鮮甜,特意不加常用的油蔥,希望保留粥的清爽。粥底濃稠鮮甜又香,非常可口,愛喝粥的人肯定是停不了口。
夏天吃絲瓜粥最消暑,絲瓜低熱量、清熱又能降火氣,湯汁甜美也清爽。這道胭脂米絲瓜粥完全無油煙,雖然我習慣用爐火煮,其實也可以先把米洗好擺電鍋煮,再移往爐火添加配料煮熟。
身體不適常吃外食,吃多了自然會膩,有部分店家不是料理太油膩就是加好多味精,越吃越覺得可怕(不僅渴而已)
海鮮絲瓜粥是夏天最常煮的粥,買些海鮮食材搭配當季瓜果蔬菜,這粥品需要添加薑絲去腥。
炎熱夏天食慾差常常吃不下飯,我喜歡煮稀飯,白粥或絲瓜粥、竹筍粥都好,尤其絲瓜清甜好吃,不但容易入口而且清爽又好吃。