團購Amanda粉絲獨享【買美膳雅蒸烤箱迷你食物處理器】(可貨到付款)
304不鏽鋼平底炒鍋,不鏽鋼湯鍋【任選兩個鍋具送沙宣吹風機】 

➤Amanda食譜懶人包

粥品

絲瓜海鮮瘦肉粥

GA瀏覽人氣:848
按讚加入粉絲團

    @Amanda生活美食料理

夏天太熱了常常吃不下飯,煮個稀飯不但容易入口,而且清爽又好吃.

材料:
絲瓜一條.白米一杯半.瘦肉少許.透抽一小條.乾香菇五朵.嫩薑一小塊.紅蔥酥一匙.醬油一匙.鹽.油.白胡椒粉.

做法:
香菇洗淨泡水取出切絲.瘦肉切絲.嫩薑切絲.透抽切條狀.絲瓜去皮切塊.

白米洗淨放入鍋中加水敖煮稀飯.

炒鍋放少許油炒肉絲,加入香菇絲炒出香氣,加入紅蔥酥炒一會,倒入醬油拌炒熄火(稀飯煮約八分熟將這些料和絲瓜倒進去煮)

稀飯敖熟時再加入嫩薑絲.透抽滾一會,加入鹽..熄火再灑上白胡椒粉.

PS:
同樣的方法也可以煮豇豆鹹稀飯.
這樣一鍋約3-4人份,如果食量少白米只要一杯.
喜愛清爽的稀飯,可以不加醬油. 

 

 


延伸閱讀

Amanda是台灣食譜作家,料理講師,美食旅遊部落客。 ▶食譜著作: 【糖尿病飲食與治療】 【高血壓症的飲食與治療】 【電鍋料理王:廚房大小菜,電鍋就能做】 【30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理】 【30分鐘動手做健康醬】 【30分鐘動手做醃漬料理】 ▶商業合作、邀稿、教學 請來信: amanda751024@gmail.com ▶Line生活圈請搜尋 @amanda或 https://line.me/R/ti/p/%40fcv9309q ▶FB粉絲團 https://www.facebook.com/Amanda88888

發表迴響

Blogimove部落格搬家技術服務