檸檬海綿蛋糕 烤箱烘焙
海綿蛋糕作法差異不大，使用的油品可依個人喜好作挑選，糖、油用量可增減些許，但是表面可能就會龜裂，如果跟我依樣比較計較油糖用量，不介意是否漂亮，那就照我的食譜做看看吧?
香草檸檬戚風蛋糕-氣炸烤箱烘焙
香草戚風蛋糕、檸檬戚風蛋糕都是我常做的蛋糕，首次把它們加在一起，檸檬香氛中再增添些許香草香氣。天然食材、低糖、低油，時常都有不一樣的風味蛋糕。這台氣炸烤箱台灣品牌烤箱有烤箱功能，因此烘烤蛋糕跟一般烤箱差異不大，一樣烤出美美的戚風蛋糕。
氣炸鍋烘焙-戚風蛋糕 (底部加熱)
氣炸鍋烤戚風蛋糕其實跟烤箱烤蛋糕差異性不大，同樣是氣炸鍋但是旋風爐在上或在下方，料理方式、設定溫度也會有些微差異。這次用的是底部加熱式氣炸鍋，溫度設定也跟上下火同開的烤箱不同，所以需要調整烘烤溫度以及時間，跟烤箱比較，氣炸鍋無論下爐或上爐都比較接近食物，雖然有…
聲寶壓力烤箱-加壓保留熱氣-烘焙料理更省時-烤肋排、烤魚更快速、烤蛋糕也美味
聲寶壓力烤箱真的是料理、烘焙的好幫手，更是無油煙、省時、省力的料理工具，新品功能也更多樣化。初次見到聲寶壓力烤箱，第一直覺跟壓力鍋相同原理嗎？是的！就如字面上說的，烤爐可以呈現較為密閉而加壓保留熱氣，因此料理時間比一般烤箱快速，也縮短35%時間，而且料理完成開…
