破布子(樹子)蒸石斑 電鍋料理
蒸石斑魚用電鍋很方便,不需注意火侯更不需要計時,不過每一家電鍋蒸煮時間會有點差異,這裡用的是老品牌的不鏽鋼電鍋,外鍋1杯水蒸20分鐘。樹子也就是破布子,超市可以買到罐頭樹子,蒸魚、配稀飯都好吃。
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蒸石斑魚用電鍋很方便,不需注意火侯更不需要計時,不過每一家電鍋蒸煮時間會有點差異,這裡用的是老品牌的不鏽鋼電鍋,外鍋1杯水蒸20分鐘。樹子也就是破布子,超市可以買到罐頭樹子,蒸魚、配稀飯都好吃。
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干貝蒸石斑是我為今年團圓飯準備的魚,除夕夜的團圓飯一定要有一道魚,而且還不能吃完,這代表年年有餘,這是小時候媽媽常說的,外婆家都是這樣過,我家當然也照做囉。
花旗蔘養生料理,上回跟拍阿芳老師的花旗蔘年菜料理,有沒發現養生料理作法真的很簡單呢?今換我做幾道料理讓大家品嚐視吃,做法一樣很簡單,輕鬆下廚做出美味料理讓家人吃的健康又養生。